清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦2 y+ m/ {/ G: |0 v ]. U7 W+ q' S
◎材料' s# E# M. ~) F6 D, T) `& W
大蒜數粒、蔥一根4 x: w5 `7 G. e, y
◎調味料
) l) k L: N* \" B4 r" E6 o 米酒二茶匙、魚露& X7 u6 B" S6 J; i( C! F6 F
◎作法7 Q1 T% i. @* m. O; g
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
- H1 q) `- p# E 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
7 e+ I' p- s: l' w p3 C2 v1 { 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
6 f* J X7 q, ]. K5 ~& |5 l# L& e# w3 c5 n
. ?4 k: W* @; J O0 p# r烤蝦
* ]8 o+ m' n8 d◎材料
& e, p7 `$ Q% | W" k& x) ] 當然是蝦子哪！
6 k* U" B; w/ e◎調味料
9 r0 Z$ y1 h/ A 哇沙必加醬油9 G! J; F! |; W+ v! R" C
◎作法
6 P' ^" n- O' o) u/ V7 o2 E 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
$ {' Y! c! J' D- _6 h, T9 S& {9 }◎備註% i/ \( N I$ U, {1 S6 K
烤時別把手烤熟了
