清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦1 b. ]( P# N- c1 o# y! Z
◎材料& N( Y8 @, ?" D( F/ l5 }
大蒜數粒、蔥一根
2 R3 v. V% a J' B& ^+ p7 l; V. D◎調味料- Y& C4 O- _' r. G2 k! c
米酒二茶匙、魚露6 U0 X- Z, `- B' O9 A- K
◎作法/ d5 x! S1 j1 N( l
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， + ?# J% I: F7 s
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，4 d0 m1 J# s1 A; B8 b6 g# N
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。/ `* E' Z% Y1 }7 _6 }
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6 V5 v0 z/ K0 c! m M/ L烤蝦& o+ Q3 T \ T0 X6 M, _
◎材料4 j) }1 E7 u$ ~' m' Q. k3 ]
當然是蝦子哪！3 Z3 r/ X4 S, ~; b' N
◎調味料9 K9 E7 j0 l* [4 p$ M/ b: ~' a; b
哇沙必加醬油0 s, b0 Q3 ?% o% x
◎作法
, R2 l+ B. X/ G6 | S3 W 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！% }9 e# T4 F1 c m2 _
◎備註) C, @+ N! I1 N) D0 l6 |6 a
烤時別把手烤熟了
