匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
( _! p8 u- N3 [9 u7 O0 k K/ c牛肉片 80公克
) c" [4 E T2 E' g2 r3 f洋蔥塊 20公克
6 I9 f! B( X/ c' v- e- I. L! Q& r起司絲 50公克
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: L: `/ x- @# r. M【調 味 料】
7 P: g" A0 _+ @" ]" I7 I匈牙利紅椒粉 1大匙
, @) ?& f& W$ Y( H$ ^3 q3 w! A鹽 1/4小匙
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【做 法】
% E6 \- R( [, g& C1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
; C* |. f7 s- V, \9 u! w2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。9 z- u- ~3 g; ^4 V3 ]" Y+ [; l
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
