匈牙利牛肉焗飯
【材 料】0 @0 M( V x4 W7 Y7 s- y, M4 R
牛肉片 80公克) d. Q# e ]+ ]6 C3 p* d
洋蔥塊 20公克; Y5 }8 l+ Z+ }. D
起司絲 50公克: t( j8 F7 O3 S3 n/ I0 r5 c
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【調 味 料】
! x- Y* `7 | Z匈牙利紅椒粉 1大匙
) U; h3 `2 k5 G5 d# g( }1 _* s鹽 1/4小匙5 V- y" h. I/ f# ~
) W5 @2 m; p p0 ?/ \/ V【做 法】
, W* q' D/ c% W# n" B4 f3 `) ?9 o4 Q1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
7 [* W) M2 }/ A3 d2 P' q4 y( Z. w* T2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。' Z2 ~" r; L6 b; h; V/ D) E
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
