匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
0 ~, `7 g- \0 `& X* |牛肉片 80公克' D; {: G1 M B* u- A
洋蔥塊 20公克4 X$ k" q' F O) D2 T) D8 a& g
起司絲 50公克
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) [) `" I! E: @. C: v【調 味 料】
: a I" h- V4 G1 I( E0 {匈牙利紅椒粉 1大匙
3 O( `6 C! t" e. h% J4 Y$ |/ U/ S5 A( ?/ V鹽 1/4小匙
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1 O) S& c. O3 @# c5 q/ y【做 法】7 {- h9 o/ p3 w# ?+ H7 K
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。* B5 ~7 B2 ~+ J w) {' r( X. }& Z
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。1 @7 ?0 s6 p, H& a1 S5 Q5 q
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
