匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
$ O% d( v" X" h* H7 m7 r牛肉片 80公克, B* z# b- N/ I2 D1 D, K% h
洋蔥塊 20公克4 O# }8 V+ L/ Y/ l( r8 y
起司絲 50公克$ l" L7 ]' x) J
6 J! n1 c0 F: W, J6 U- c【調 味 料】
9 I% Q* w5 O5 _: b8 b匈牙利紅椒粉 1大匙% U8 M/ `3 U& O* J* C* L
鹽 1/4小匙7 a/ n' W) `! h7 m
+ d! b4 G8 [/ ^$ j8 t【做 法】
! K7 |' D" m1 d& V: T1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
- ]) }- K1 ]! z5 \% j- P5 D2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。' U; ]9 d% B ^- } F; r& D* d
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
