南瓜雞肉焗飯
【材 料】) l L& j4 l8 v$ M* i t
雞腿肉塊 100公克
: g. Z+ o8 \8 N# G9 n* q熟南瓜塊 50公克. U3 q2 B, S4 I0 g0 ^
熟紅蘿蔔球 30公克! }) v! g0 G8 ]( F# q/ M
熟綠花椰菜 30公克
; m* o7 H! @( w3 M5 p白飯 120公克
, [) _ i/ ~- g, {起司絲 30公克- z) L- o' z( Y
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【調 味 料】
' z+ Y! g, T' W, S/ H+ h奶油白醬 100CC
6 {5 U( b, r6 Q鹽 1/8茶匙
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【做 法】
- K! V0 C+ J: M& A+ H1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。' ?# O8 m9 X: T( I% m! T- `
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。7 p9 J6 F) L5 q+ c$ ~9 k
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
