南瓜雞肉焗飯
【材 料】% y# v6 l; t5 K+ t% ^
雞腿肉塊 100公克
$ g3 }' h. q* {( K熟南瓜塊 50公克
1 f; I9 S4 d j3 X熟紅蘿蔔球 30公克" v, S! t! ?2 F
熟綠花椰菜 30公克
: O, w, D4 K6 ?白飯 120公克
6 G+ j$ w/ N2 U起司絲 30公克
: B2 V1 [3 }4 E! |
z' C4 u6 i% ]【調 味 料】: R: M+ D* O1 a2 D' w0 U
奶油白醬 100CC( E3 b4 \2 j) z2 e" Q* c
鹽 1/8茶匙
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【做 法】5 h* X: q: _4 l
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。( x0 q) ~$ d( J; S5 M4 `
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。! t- X; F: Z6 R, h5 d1 W& C5 l
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
