南瓜雞肉焗飯
【材 料】
T# ]) p- ]0 O- B雞腿肉塊 100公克
1 ?0 t3 {4 [) U7 G( c8 G熟南瓜塊 50公克
, N$ S4 \; [4 v6 k( f$ z) [熟紅蘿蔔球 30公克$ U4 V+ R6 u" j' J) E* g
熟綠花椰菜 30公克+ Y7 ]: Y. `1 g; ^; G$ ~
白飯 120公克
/ [9 d0 j f K3 C+ W- X起司絲 30公克
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【調 味 料】# I' o% v% x# N8 L5 ?/ b v8 a
奶油白醬 100CC
4 u a7 j5 x; k8 y2 U6 n鹽 1/8茶匙: a2 X7 K+ r- [# t
2 a/ p; } c; B1 _( k4 D【做 法】
$ c/ m; i+ s+ Y. g3 h( C+ F% \1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
9 x0 S0 v8 P3 r/ a# I( z2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。1 z' @- _' U/ }% V1 f
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
