南瓜雞肉焗飯
【材 料】 s* G) C4 Q. V& _
雞腿肉塊 100公克, w8 Z- m R( i/ x
熟南瓜塊 50公克) b# ^: r @3 J6 u' N
熟紅蘿蔔球 30公克. ~/ m& B, X v; e' i5 ]2 b
熟綠花椰菜 30公克6 g. x4 e$ l( \: X O
白飯 120公克
) t5 B9 C- v: K* P起司絲 30公克
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$ C9 G9 x1 Q p) k$ c, l【調 味 料】- ]$ b K: v( B/ Q
奶油白醬 100CC
3 F+ d( p( o+ O鹽 1/8茶匙1 J9 ^- Z% \& }) q0 ~* d, k3 d# r
2 J1 c( ?! @ f1 e2 k5 w【做 法】
; ?8 r( T8 l& R# y2 l" `3 l2 Z1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。% m* G" R' V5 n" P+ P
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
, R+ m$ m, o, _2 p3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
