南瓜雞肉焗飯
【材 料】 X# |5 e. k9 K9 F, g; `
雞腿肉塊 100公克
2 S4 @ K% P3 A熟南瓜塊 50公克0 l/ P. M; p2 {
熟紅蘿蔔球 30公克
- T) m8 x5 f% J熟綠花椰菜 30公克* K' y1 c: G1 c9 E3 c9 ?7 }! r' o
白飯 120公克. A0 K( K1 f+ N3 p# t+ i
起司絲 30公克
5 j; l: p9 m6 O7 w1 t' O* q4 Q& p- O& Q
【調 味 料】5 J- E- `8 e! b1 d d" `5 y
奶油白醬 100CC
. r! u& F+ \5 o9 L鹽 1/8茶匙
1 E f" c; d9 ?* z. A; ~! G( Y, v5 w' }$ P, }- y3 q
【做 法】+ d e5 P# ]! H' ?0 T1 r" I
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。8 L! W0 E% m& R/ V
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
6 j) t& e7 g3 A6 }% ?3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
