南瓜雞肉焗飯
【材 料】+ L+ M. H1 N1 H: I
雞腿肉塊 100公克 I+ q! ]! [6 G; ]( d! ]
熟南瓜塊 50公克
- ~$ {/ {6 k4 y$ J- X熟紅蘿蔔球 30公克6 s& P) Z: K1 [: y7 [& i5 v
熟綠花椰菜 30公克8 W8 N, I N: w; F; m$ p
白飯 120公克
6 v6 l3 b% j ^起司絲 30公克
* T. I6 z/ ~# x( a( H$ S/ H* m! i/ d3 M
" @% n) [+ U& A+ _【調 味 料】
. ]) R. c$ e1 I, O, q$ h奶油白醬 100CC
2 t1 K. N& K: }; _# |# H鹽 1/8茶匙' w. g4 ^+ B: ~0 k6 V5 w% W' z
# F" n) I- @! {6 [: H. i! x【做 法】
7 X( w2 |( A* B: m3 C$ O e1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
' k" [: C# n, {) z `2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。 D: M8 L) m8 o' W6 D
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
