南瓜雞肉焗飯
【材 料】
; {- d: T3 W+ |. l1 E( n' }/ p雞腿肉塊 100公克2 K0 `6 P! E8 Q
熟南瓜塊 50公克
, u5 P9 h, |6 D M5 o熟紅蘿蔔球 30公克& t' V9 s- n1 v: }# X$ C( ^
熟綠花椰菜 30公克* ?: L* s8 ^1 ^6 z4 ^) V; D7 n; Q
白飯 120公克
0 w% n( n* f/ O! f2 k起司絲 30公克
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【調 味 料】
+ v7 h3 T- C& [6 ?( w奶油白醬 100CC
9 P7 i( x A7 R7 {. }: a% U鹽 1/8茶匙; R) n+ A9 r+ V
/ `/ k2 O; P; J' A" Q【做 法】
% c% x! { h5 Q! a3 ]9 i. z" v1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
# M( J% ]% N3 Q2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
/ q0 z _+ }/ D9 _% l9 C( ]& J. J3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
