伊安

【材　料】5 [# p6 S- n6 b0 ]- }. w% N) j) Z
綜合海鮮 150公克/ c1 }) d# d  G, k8 N
洋蔥丁 10公克
3 j0 ^. M( L: L蕃茄丁 20公克6 j# R$ P8 z) y5 F/ L
黑橄欖片 2公克6 \7 |& x* h" f0 h' F1 U. n
白飯 120公克" E) h3 ]$ {9 n% T
起司絲 50公克
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【調 味 料】
5 ~  ]9 A; v! l5 N  B鹽 1/4茶匙
3 z, i3 c+ q* _  N% B5 O; x
4 o- J9 Y7 J! B【做　法】
, N$ p  m9 |4 r. G) g5 T/ i$ X1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
+ w6 l. g+ c; ~2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。4 [+ Z) ^; ~& `
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
8 L3 l& U" I% {4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。