伊安

【材　料】
  q( q( N: J9 B+ ]綜合海鮮 150公克5 y( a8 E4 j, R3 [2 r$ ^
洋蔥丁 10公克
3 H9 Y2 t: I. j2 m( [蕃茄丁 20公克: F( r  B# h3 D8 C+ |
黑橄欖片 2公克
% }, g4 A: V0 o4 H8 U/ r白飯 120公克- l  \4 j0 {: |' @1 w
起司絲 50公克
0 `0 `) k: f7 Y. Z/ _; @$ P8 F8 F
" U, N: T& e+ _; p+ L【調 味 料】  x6 w# Y$ P  {
鹽 1/4茶匙3 b) K0 i! r4 ]- \8 ?; `8 C2 i

. v" u" L0 [5 V. ^+ V【做　法】3 C" x# R. M# z4 _% n+ J+ |2 F
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
, H% ]) [) K- w0 k. M2 E4 M, P2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。; `5 Z1 d, e1 U5 G
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
9 `4 j7 I2 F8 m7 u# m4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。