伊安

【材　料】
: F& i9 T* o" C% N綜合海鮮 150公克
2 j1 E) ~9 ]" o/ `# L洋蔥丁 10公克$ c* X2 i$ ]: d% x
蕃茄丁 20公克% X8 |( B8 Q; |: l- y/ H
黑橄欖片 2公克
1 m; r) Y1 n7 {: W, i& P白飯 120公克
( Z" x+ N4 k6 U: ]! g起司絲 50公克
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  S$ `0 Q& r, r- L% X【調 味 料】
$ h. x. o) }/ a8 ^鹽 1/4茶匙
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【做　法】
3 E: K. ]4 g5 L. j( G  Q1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
3 O- w; u+ e  S6 ~% E2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。( w0 k& N( }* E2 _; X; G, |' w
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
+ k( p* x% ^5 V( V9 o% z% T4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。