伊安

【材　料】0 `" S5 D) D, I/ B: X
綜合海鮮 150公克
+ W* g7 r  K( F( L3 ~2 d洋蔥丁 10公克( Z3 e% d' r" p; Q' h6 T
蕃茄丁 20公克
: E" D1 p2 S( v: k; m黑橄欖片 2公克
# `7 }3 t0 l: Q/ D( k7 H4 ?1 X& \  L白飯 120公克( P6 w& I* O7 u% w* j' a$ Y
起司絲 50公克
+ u0 h2 M. l6 c" T8 y4 b2 i
& p- J! E3 `$ K& {4 b5 c  Z【調 味 料】- W* J- M: A& C1 ?0 j  D
鹽 1/4茶匙
7 M$ T3 X1 T* E, b! w" u. u5 |7 O5 U0 _& M
【做　法】
8 T% W* k/ z; O5 @' r7 J# {7 a, W& W1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
0 L7 {' j& U8 w! E2 \6 J2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
8 A. I* v9 ?* k6 g. b0 q9 x3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
; B  i- X5 n" |% b4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。