韓式泡菜燒肉
【材 料】( j1 y+ u% p/ m1 B
豬梅花肉片 300公克& h2 ~1 d2 K: L( }' T
韓式泡菜 100公克 G% M) M. M3 Z
洋蔥 1/2顆
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【調 味 料】
! \) Z. r- r; O& ]$ J( ^0 o3 x$ K醬油 1大匙 ?' i9 S+ j7 ^) Q
糖 1小匙9 ^+ S' h9 h& g5 Q7 i
9 S3 B+ ]* d. J# t4 y1 h- F【做 法】
: ?- J# z5 s4 c* e% ~0 n6 Q1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。# F \& {9 p* z9 i) A: C8 \: `1 L+ y
2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。' H, a! l4 G8 S% _' b
3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。
9 q O9 U, X/ {1 ]1 n& N# c' X4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
