韓式泡菜燒肉
【材 料】
5 v- P) T/ O6 D9 H, Q豬梅花肉片 300公克
' w& D- m# I9 k) V韓式泡菜 100公克8 \, l8 H" o! ]8 ]
洋蔥 1/2顆3 |% j0 w; W0 W# H; J& x
+ G. p3 M6 Z3 e* t9 x( z2 N4 Z3 X
【調 味 料】
8 P8 h/ w. f2 Z4 f醬油 1大匙
0 g+ t' Z1 [) s" G8 G! e糖 1小匙
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! G/ l& e. p( m3 |% D0 }5 s【做 法】
1 x5 _( {% Z" V$ q/ b9 T1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。
# `/ M% ^' Z3 i* r r" Y' `2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。
7 G/ d9 |# ]4 ~) B3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。+ k$ X- }, Z7 \, ^) _) A/ s6 g+ Q; {
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
