伊安

【材　料】7 n! a: O0 [+ Q2 h7 U4 P/ J
鯛魚片 300公克0 [- W' I6 j* p7 `% ~: j
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）' ~( o- {( W9 j. B/ T
青蘆筍 4支
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【做　法】
5 [( b3 _/ L. R% A; A3 _1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
. s& V2 s- F$ P2 e+ y2.青蘆筍消除底部粗皮備用。& m2 ^3 C) G6 v  x6 Y: z
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
( f9 ~( I! A8 V1 q/ w- g( C4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。