韓式辣味烤鯛魚
【材 料】) X' ]+ S$ c K/ H* E/ A, q3 q
鯛魚片 300公克 l) {; A/ ]1 h- e) o
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
& Y0 r( O- c; h/ t$ }' D青蘆筍 4支0 I. W( e9 s4 v# D! \( L4 W
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【做 法】
) q6 Z; Q* O5 d6 _: f, N1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
4 S5 Z/ T1 ?/ d; K( y! H& r8 m2.青蘆筍消除底部粗皮備用。+ _$ x% l1 i! }! V+ Z& O/ E/ B3 v5 Q; w3 A B
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
8 `, ~% r# u, }: L5 M8 ?4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
