韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
$ C( x+ m( y3 R2 f鯛魚片 300公克: n1 Z- P0 A0 Y/ l8 q# i" Z& b, _
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）! {$ x7 e4 U$ T9 S
青蘆筍 4支4 X/ h2 F) K* c- {% n2 x9 O
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【做 法】
+ U6 C6 {4 f2 X! E* ?$ b1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
# a, O2 Q1 ]2 ~$ l. {) p4 P- Q2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
4 H0 z. h8 X& H9 s( _3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。8 Q: p8 O( f! A# D; Y$ \
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
