伊安

【材　料】& o$ Z2 P8 v/ \
鯛魚片 300公克( p: J0 E+ Y3 m9 p3 q
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
% j5 S* i6 e- t' M7 |) P7 w; l青蘆筍 4支
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  N2 N# V3 R! z7 @7 n4 [* U【做　法】' P6 R) P& u! j2 ~* n
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* p3 g, `% ?  D8 v: Y$ u8 P2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
: S0 |! v# [- Z7 f! d3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
6 _. d9 l( S1 ~- k) F6 g4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。