韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
. C( D! l' q) Q1 \5 p; X- R鯛魚片 300公克
7 j- T; \/ X4 @市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
' G+ L9 y4 K* c+ e: p V: u青蘆筍 4支
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4 r# ?% R e0 V" n2 U' I【做 法】7 S: i' L; e" _( L/ n
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。) Y' Y$ m& z t' X M' e6 C8 b) ?+ C
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。2 o- u$ R" _+ ^$ i
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
4 ]( i5 T8 P) }& x. Y% ]+ X7 p4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
