韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
4 w; P/ _% j- J2 O3 O. l! \' O鯛魚片 300公克: ]) W7 z; V$ P% o! f8 [
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）9 O9 @+ t8 L1 D8 }
青蘆筍 4支
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【做 法】
! f! }& C: i6 O2 [0 q" z/ R0 S/ z1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
8 Q7 o4 r1 G2 b' o: F) f; S" _2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
, d3 Q# m; e( l' p" e3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 T. B- c8 d! `. z$ F; ~, f
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
