燒肉燉南瓜
【材 料】
- R* }5 f/ u+ R( I. |冷凍燒五花肉片 1包3 K5 `" E2 x. n) v
南瓜 200公克+ y/ S. m7 B! Y3 ~# r
青蔥 2支5 n/ e9 X6 U+ n8 v9 f$ q* z2 U& {
蒜末 5公克9 I+ E3 G: Y( b9 G+ G
水 150㏄7 R" C4 N5 l: c- |/ u% [: ]
3 J$ w% z. W# r8 B. {3 r. d【做 法】
B% L, o$ a3 R6 J/ U M8 l% j1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。% z9 e, m* J3 ]+ |2 L
2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。/ k }7 x4 z& e* z
3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。8 ?( r9 [4 h5 ]$ T0 A
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【備 註】
`" w" u0 z+ p$ d- G ^" h. \份量：1人份
