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: q% ~0 S5 e+ [7 J之前在面書就看到海防道熟食市場將於今年年尾正式關閉翻新，過一兩年後再重開，
d" y, n+ Z1 |/ _其實蘭某本來沒啥感覺，因為這地方，經過了好多次，但每次都沒有想要進去的意欲，因為著實太髒，
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完全是老式菜市場的感覺一濕滑髒臭。
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1 a2 |; Q$ [ V6 f7 T, Z但有次跟友人聊起，他間中會到裡面吃牛丸麵和咖央多，而且這兩家店一直頗受好評，友人也頗為推介，
) m+ Y' c1 H/ K; W. t. A4 A. c於是勾起了蘭某的興趣，請他找次領蘭某去看看。
$ Y: |+ e5 {; m& M- P; o+ T於是第一次就點了牛丸麵和咖央多，
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蘭某對牛丸本來沒啥興趣，但友人極力推薦，於是也一同點了。
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只能說，這家的牛丸跟蘭某以前吃到的頗不同，吃這個不會抗拒。
3 D' d+ }/ M) U' M但因為今次沒打算介紹這個，就不多著墨了。
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+ @% A4 E* |0 E6 Q咖央多，蘭某以前就只聽過，沒吃過，
5 c) q! a5 I/ U! G; W- I3 q5 F: d, d只知道是南洋人會吃的早餐，但沒吃過，光憑想象會覺得有點苦澀，感覺有點奇怪，
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有想過要試，但好像沒找到一家有名的，
" L0 A, D5 V; a# Y於是一直沒吃過……
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後來方知道，咖央是以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油，隔水加熱拌勻而成。
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而友人這一回領蘭某去，卻讓蘭某一吃便愛上，有想要再回去吃的念頭。
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2 P k- x# R% I0 {( [3 o9 d於是今天中午，乘著自己頗空閒，就去吃了！
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) S5 `; L* u$ |( h0 D2 T合香園
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尖沙咀海防道390號熟食檔
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* J( e3 u0 G4 N$ U j以上圖片來自Openrice
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$ W* I0 l3 E3 B( {, }從尖沙嘴地鐵站A出口出去，沿海防道走，看到一個收垃圾的地方，旁邊就是海防道臨時市場。
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從入口進去，開初的幾家都是花店，其他的攤子都是空置的，
: S4 H, d9 u2 c& E: |# E# O9 W& |一直走，就會看到熟食市場入口，再走一下就到合香園去。
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基本上就是舊式大排檔的陣設。
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1 V7 \: n) j5 y# j7 ]. _隨便找個位置坐下，便跟老闆點餐。
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蘭某點了一份咖央多和一杯紅豆奶茶。
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這兩個餐點盛惠 41HKD，不知每項價錢，也懶得去問，
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因為真的為了咖央多而來。
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咖央多是即叫即做的，
4 _8 P% B$ W9 L: ^3 h客人點餐後，師傅拿出厚吐司烤製，再抹上他們自家製的咖央醬。
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就是以挑剔有名的食家蘇施黃也極力推介，可見水準。
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6 R' W9 c! H4 B; E0 G外面好多餐廳的咖央醬都是從供應商購入現成醬料，
8 s; |0 D" L0 C( c自家製作的少之有少，也因此先為這家店加上分數。
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咖央多第一下咬下去，吐司柔軟，咖央醬甜甜的，但不會過膩，完全是讚！
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不枉費蘭某對他的想念！
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5 V; B6 D7 j; C( P H# C; r/ S7 J至於紅豆奶茶，本來已經做好，只是分開存放。
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點餐後，師傅從冰櫃拿出紅豆和奶茶，倒在一起，加冰便成。
$ h2 e1 G/ q& Z& z' ]# Z- {6 o蘭某平常是不喝奶茶的，但看是餐廳推介，也就點了。
: Z+ Y2 A/ F; M$ `紅豆不硬，也不會太軟，粒粒分明，
" H0 A5 s( d0 O* y: c! I奶茶，蘭某喝下去覺得是ok的，只是可能多了點奶，所以缺點茶味。
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' @# k3 Y: l* M. ^) r, Q吃著吃著，有另外兩位熟客坐在同桌。
* F6 R2 E: K( K8 @9 m& S: b師傅跟他們聊起，說11月30日將會關閉熟食市場，進行翻新，
1 C$ p) J- o5 d- x! ~ T有些店可能會提早幾天關門，但他們這家還沒決定，
: ?9 t1 `. o$ E8 a4 P& ?- u待2020年1月熟食市場才會再度開啟。
' R/ Z% `/ n& }9 `7 ]聽著聽著，覺得有點可惜，好不容就易才發現這個地方，也沒吃到幾次，
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然後轉眼就準備要關門，
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也不知道熟食市場重開時，這店還會不會在，
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只能在心裡暗暗告訴自己乘11月下旬，店關門以前多來幾回。
