伊安

【材　料】
* |7 V; Q" Y: z菲力牛排 150公克
) a5 p7 h  ]2 Q+ e法式芥末醬 30公克
, y  M9 l% X0 u9 K! a# n% o橄欖油 30㏄
( L. L" x- K1 M/ k; O1 d7 S* u, b$ _蔬菜 適量
3 ]# n9 d- Q$ Q1 f5 G5 v+ t牛肉汁 50㏄
6 ]& J0 G. @2 [0 p* e( o, \( b: r9 R: x5 r: m
【調 味 料】2 x, o& E5 I7 L9 H( l7 c- j
新鮮迷迭香 1支
4 ^: i2 D: c4 v鹽 適量; g. D3 }. L7 T/ R1 Y0 q
胡椒粉 適量
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( }* T  N  M: Q, n【做　法】# k, _8 x& z7 E9 i( s* j
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。1 N6 }) v# X% n5 U9 I- U8 i
2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。