蒜蓉廣東菜心
材料：
3 h& I! k+ d8 u4 H* P4 c廣東菜心４００克# `# A' k$ b9 E
蒜蓉３０克
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1 t0 N$ u8 B) V, c調味料：9 |' E/ a; F% W1 {9 I- t
香油、鹽、雞精各適量
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美味秘訣：0 |- N3 X, b6 ] E8 H
菜心梗較硬，要切去較老的部分。: F) P, j; F! P: y+ Q$ t
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專家點評：
5 j. a% E: ^6 ]補血養顏。
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( e% a1 r( B0 |0 t! S適合人群：
, s" D! z5 r. q F& ]一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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& {( L& @( z6 |, I1 M6 S( M( f制作時間：
% [0 d% P' m! R2 e8 ]; E６分鐘。& Y0 b: L4 ]3 A6 U- h: ~
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" \- O8 H5 I1 d! o0 C做法：5 Z% P, d, Y! x- t) n5 @) i6 k
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
7 @ y- d0 z2 P6 C/ f! I( n２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
