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材料: 低筋麵粉500g 酵母10g6 H4 g0 v/ l; w6 @8 y
泡打粉10g 水400cc
1 Z' y3 m6 Y- O7 I糖20g 綠茶粉30g
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3 B7 j1 _5 I. `' {8 e- E做法: 1.低筋麵粉.酵母.泡打粉.糖.綠茶粉混合均勻.再慢慢加入水攪拌.搓揉成糰.
$ e0 H5 O0 z% Y% L      2.再搓成長條半圓柱形.每50g切一段.略微整形.8 [. G1 p+ w1 I& f
      3.在蒸盤上鋪一張紙.表面噴灑一些水備用.# E$ T9 F# o; {4 u4 y4 V
      4.蒸鍋水滾後.放入蒸鍋以大火蒸約6~8分鐘即可取出食用.
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) }  h: m6 g+ H2 T5 U8 a9 WPS:發酵 大約 30分鐘