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【材　 料】" Z0 h# j; D4 W+ m9 \5 e; b
豬排         80公克
! l$ Z5 ^5 l: _! {$ x. K起士絲         10公克. l. S7 |5 ]1 Q: ]
迷迭香草         1支
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【調 味 料】
9 L& d% K4 A- s& `  o, G) xA.蛋汁         10公克/ l# e9 R' S) x% C& Q* ~: y) J" S
鹽         1/4茶匙; S+ x2 w4 L- G8 I" n
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙, H) k$ U3 z3 e1 [7 |: X6 Y
白酒         1大匙
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【做　 法】
9 ^: c. D3 I' M5 Z6 J) g; Y' Z1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用: S2 b, k0 J9 B  p3 I$ {
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。( J* \. }/ a) |
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。+ o! Q9 [6 b+ [. G! k. }& O
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【備　註】
, p: x4 f) t9 @4 ]) _; Y4 ?製作時間10分鐘