馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：
5 O4 `+ a8 ]% ~* w4 w' d- t葡萄乾 70g
( b* [1 L' i. L% x5 r4 U白蘭地 適量
m' \( [+ @. E; S7 {+ h2 l% P2 u奶油 170g
+ p9 c! P! [0 Q, X- S) I糖 170g0 y u8 J1 b! }3 F) V
蛋 3個+ d1 U5 G% U M" H: o) y$ L3 a- \
中筋粉 200g( L4 O: f$ p. N# i$ K- q
泡打粉 1又1/2匙
0 f" \' ]0 i% Y6 l% {* y- ~肉桂粉 1/2匙0 G: y+ R9 K$ {, z' b7 Z
鮮奶油 80g
5 [/ T% l. u* U- k6 ?碎巧克力 140g
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做法： }: X% h, q) C* G& ^9 ]6 L
1.葡萄乾泡酒30分
& i- R7 G) u; p2.打發奶油與糖1 t4 P% v) o, L3 C
3.分次放入蛋* H+ ?/ i% V4 k+ }) k
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
' k: z: {) ~6 E# F/ ]: G5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
" p" _# V ^. o# L( G) X6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)# X( X/ f" ^, e R
# [% L2 Z4 q+ |) \) F% U5 c. A最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
