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材料：, ]. U% E$ g/ a  F
(主食材)：新炸油條2條6 V# G5 k! h- e: p$ l. Z
(副食材)：客家粄條2片、蔥花1大T、香菜末1大T、雞高湯半碗: T% O- _- J9 l" t0 b+ m" `9 j- N
(調味料)：魚露1大T、醬油1大T、香油1/2T、胡椒粉1/2T
; [4 Z! W* s! {! i! ~做法：
- q# e/ `1 G% B/ B6 ^1.預熱一電鍋，內膽加水燒滾備用。調醬汁：取一碗，雞高湯加入魚露、醬油、胡椒粉混合放入電鍋中預熱。
% I9 o- U4 m7 f4 w/ s2.粄條攤平，用菜刀在表面輕劃幾刀，讓醬汁好入味，取油條撕成2條，放一條在中間捲成長條切約6公分長，排列入盤，放入電鍋蒸3分鐘。. F" j( X5 `" H; L! {
3.從電鍋取出油條粄條捲，淋上步驟的醬汁、香油，撒上蔥花、香菜末提味即可。