泰式鳳梨炒飯
材料
+ G, f9 L9 n9 D" k. [& IA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
4 o& Z/ E# I. B* e; D1 P+ ?, RB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
7 E p$ I$ g( B `2 \! uC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。: t4 q M# A+ v
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
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調味料 " [ t( ` X( n: ~, T
鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙) ~7 a& u4 j" ]( Y( U
2 ^( \+ x4 P+ _做法 2 n: w) b0 q% Z- r3 b F2 f: a
（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
9 {( y: j+ y1 h（２）盛起後撒上D料即可上桌。
