伊安

材料：
- S3 n: L" y+ L! C: c& s. t鮮忌廉250毫升 ( g+ C0 ?1 @- R( G6 T. q- r- c7 e, B
軟黃糖75克
& Q5 y& }" f: @3 I熟香蕉3隻 - ]& M4 g/ \& v6 \
檸檬汁1湯匙
$ L* @: d+ t# H% B威化餅4片 ) e0 E5 u3 k+ a3 o

( P2 w5 X$ Q. u/ o製法：  
; e: |. S9 d. d8 E1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。
9 p& }9 d& F' J+ s2 h2 P8 _$ T5 x2 Z2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
5 }5 N1 X- k; l/ U2 \- g* b3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。
; R$ c. Q: ^7 u7 G4. 以威化餅拌食。