伊安

材料： 5 c/ P& }0 Y* _9 o5 C
鮮忌廉250毫升
1 C& _# ^8 C+ w, d, k軟黃糖75克 ( g' N4 I$ ^3 T& v' Z- g: l) p
熟香蕉3隻 ; d9 M6 C3 Y7 [4 C8 d
檸檬汁1湯匙 : i) Q& Q) q/ a' X9 Y
威化餅4片 ; D5 _4 w# v' R& u5 b5 `) t# h2 D

4 P7 T  b  P( {, B. F製法：  
) ^' b. k- p  J( c1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。
+ \/ ]1 P- v4 ]" q4 c2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
% j- ?9 `3 i& x5 I3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。
: R. A3 \5 W: C4 H& J; f8 U4. 以威化餅拌食。