伊安

【功效】
  h# F# d* O( G9 K/ f* E可溫中益氣，滋陰化痰，補肺定喘、強身止喘。
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【材料】
1 L+ J0 \$ p" I3 f) h% U3 ?6 ]黃耆三錢，或冬蟲夏草二錢，白果八個、紅棗六枚、沙參三錢、川貝三錢、薏苡仁一兩、適量冰糖及米一杯。& _1 ~6 i. O* I% `7 m' O2 r8 ^2 U
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【做法】
! e- h1 W) A  i3 x, V  ^& q1.將白果、薏苡仁及紅棗快速沖淨，其餘藥材放入藥袋中。
7 A9 \4 K* m9 O& g: v$ Z2.全部藥材與米一同放入燉鍋內，加入八杯水，燉煮約二小時。1 I3 z, S4 B0 I$ a* r" M0 ^+ u! W
3.去除藥袋，加入冰糖，即可食用。