紐西蘭式黃金奶酪
材料： , p3 [/ }1 `. t, B. u+ W
蘋果丁拌羊奶半杯 / m& N* W6 R4 h0 X4 V" }, b
葡萄乾 適量 . F6 a) N$ l( E [9 [6 l4 }! Y
奶油 １/３匙 ; \, z2 Z% l4 D
核桃 適量
G: r4 U: x- p; o麵粉 ７大匙 " K$ Z& v; c1 ]+ Z8 w
調味料 5 j1 O% w. c+ E: Q
糖 ２大匙
7 v" t/ P8 x" J# A" k8 F" q' k6 d沙拉醬：起司粉 比例３：１ ( a- z# `" ]% g0 [9 k
* h* N1 u( q3 \3 ^$ @作法：
: e5 L8 ?* [5 M( v) _* N: h1.先將蘋果切丁並泡鹽水 ( l, P( N" ~# k* F+ o
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
/ o6 w: V8 U1 Z4 {$ y3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
& G$ K& x2 f0 A5 t5 e4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
" v& A: \. J3 M) y2 k& r2 p5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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, i/ Q$ K' K4 N" n% j5 H T5 E流口水時間！ . _0 ~4 \# a F7 M3 y) F2 e
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
, g! |3 ]( b3 m6 n- l3 o4 M3 O. K9 w嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
& G0 L* T' H5 W/ ?7 s* m0 A7 r
R1 N" e7 b$ h美味小秘訣！
, H/ d- u7 X9 W5 |核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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8 f7 F* z! k M! p G' u備忘錄： / }" L, ]% b* |0 ]# W
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
