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[轉貼] 紐西蘭式黃金奶酪

紐西蘭式黃金奶酪

材料:
# Y1 k% ?6 {% [) m- i/ h$ {+ A蘋果丁拌羊奶半杯 7 G3 n# p4 n5 @6 Z& @$ n
葡萄乾 適量
5 d( c* j5 T$ J! R1 f4 V奶油 1/3匙 ( a) o. }  [4 t9 G$ m
核桃 適量 ' o- D- G/ A) j  v% a: g
麵粉 7大匙 / L0 `5 d4 X9 I! a* y
調味料
$ ^7 F1 D+ N, V) @* Z% g糖 2大匙 4 G. L5 t: g! f: I6 c
沙拉醬:起司粉 比例3:1 3 y4 N0 B0 A! {  {
3 p* ~6 j+ o' k7 M' O& {
作法:
: ]$ \, j: y' [  Q9 w1.先將蘋果切丁並泡鹽水
7 g3 r& B3 _, X" c8 P2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖 6 C  I" {& ^. y) |& \6 v  N
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 9 U4 U8 w5 V" Z
4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
) B2 {! F1 A9 m, A. d; v5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。 1 v! v, N! S  q  {
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流口水時間!
: D* d! S" c# {! A7 r+ F& a天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
/ t8 W1 ?9 o! o( x+ P, {! v嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶! ' m6 x; e+ r. k  |; c0 E' W, Q

; Y! |* M+ F2 {7 x% ~美味小秘訣!
% A$ O+ o- P' W/ C' d核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
' o5 h" M7 g( y6 `( x& N
* U8 P/ P! e, W1 Y備忘錄: " ?  Y+ e; {5 B
烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!

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