紐西蘭式黃金奶酪
材料：
& s" T. s; V1 g3 E _: ^% L. v6 ]蘋果丁拌羊奶半杯 " A# r! d: c9 [2 ?* U$ o4 ~
葡萄乾 適量 : b, l3 ~ W+ S; V
奶油 １/３匙 - a, R0 t8 [) F9 N( Z" ?. L& d7 R; _
核桃 適量
e4 T2 x1 [' {3 H) Y" N麵粉 ７大匙 4 h# U1 J w5 L+ L2 J% U: ^
調味料 ! W2 e/ t4 R3 W# C9 L% T
糖 ２大匙
# z+ M" S3 K* y沙拉醬：起司粉 比例３：１
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& B" Y+ X- b3 V- i, B3 Y6 ~) M作法：
! I- X( V6 s' v; G1.先將蘋果切丁並泡鹽水
' v3 U, S% }* P/ g2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
% G/ w8 y, S; `5 }& F3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 * A+ f. P/ N: f" o+ H6 \2 \
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 . b! E! B: ~3 D
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！ ' w) v+ u2 l: f. z3 R
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
; s% L$ e& ^4 L2 Q: n U+ g嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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- Q( R u1 L5 K5 m& U* {5 e; n$ r美味小秘訣！
9 E. Y8 ?- [7 m7 q! w# }1 Q5 F% |1 M核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
1 @2 k8 W, J6 U9 d$ x6 F7 ]
* h( t2 [1 E5 ^1 i備忘錄：
' ~$ c' X) h8 z/ O% j* e/ ]! R% [烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
