伊安

材料： ! \$ P; N, E# i! Q: `
蘋果丁拌羊奶半杯 / @9 V% A% n0 J6 R9 h
葡萄乾 適量
; S: j& }' r. l; S奶油 １/３匙
- R; y5 ]3 H( ]8 Q2 i核桃 適量 0 V& J, s$ C. e1 p. L6 U: _
麵粉 ７大匙
0 k- R2 U$ o! u3 D調味料 1 _& y+ {- F( i' z
糖 ２大匙 ! g1 ~) T- s( i6 g  P
沙拉醬：起司粉 比例３：１ ; h2 N6 i9 c/ a5 [& U

0 F& `+ C- c8 e$ a作法：
4 H7 x8 f" t+ U1.先將蘋果切丁並泡鹽水
5 d; A' N2 {% c, Q- W5 b! j2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
4 b, U+ `, M( K# h6 q- p% s3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 8 s. |- W" Q9 F  c: O  G) o$ n
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
3 D( ]% s; {- w+ R5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
5 t6 \+ t3 I, M+ d1 A2 o0 h% C: ^, J. C# O
流口水時間！ ' P; d; c$ O( u1 e, ~, o8 {6 X
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ ! u7 ^1 v8 T- J
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ 6 K* {+ w, I- [8 i
, s2 |# E/ a" c7 }7 K" T
美味小秘訣！
9 C0 @: x5 g! m: u3 D  q核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
, z) w' t; P, t2 i7 M
6 q5 g8 [2 p9 F" {- H! x備忘錄：
' g) f0 w$ L& q1 y; y7 Q$ h; {烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！