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材料：, B3 Z( b* x4 S- ^; X( s9 g/ F( u
中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙
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1 a9 r8 j- D) j. h! j# p) H( {做法：
, z0 g% ~: {5 A1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；- S2 f3 X( n, d5 R! a. e9 v
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
. d" k& D' {4 \! n. X6 X+ u8 W3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。