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材料：" G5 P- \2 d7 v# g+ {
中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙
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4 l- j6 U! P9 M6 m2 X8 I做法：0 {; v( v0 l6 B9 D) U8 t9 a( N" g
1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；! G" t* [  _- q' r
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；9 W, u+ D! [, Z) b) m1 v: S) B
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。