濃朱古力曲奇
材料
1 B3 r( a7 i* i% ^ p$ A+ {% b低筋麵粉175g) k: p+ A" n$ |$ R# G
蘇打粉1/4茶匙/ P& F# ^6 j+ s( h& h! T
糖霜189g
+ K; m- ]( v& q4 i# r' ^9 a無鹽牛油63g
: l; ^% ?/ b- p( N蛋2個1 Y C0 N" |% k4 W8 \
朱古力粒300g) z( ~7 o2 s. M; l5 O
朱古力磚250g6 h' x0 F Q) ]# t* d: Q
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做法( T7 H2 n: @2 ^$ w
先預熱焗爐至180度
% d. ]& d- t2 S$ ?. d2 @$ Q將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
' p! b* V7 T: ^: D將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
