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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ % h) {1 R* G, d# F5 g) }
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ! x6 @2 a/ S2 P/ |2 d' D7 ]& s
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作法：
: V4 K& ?) S3 D! W# d1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 / I2 u1 C  A/ K  ]( q9 [
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
3 I, R9 Q: A) _. v/ q6 @3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 9 x! O" y7 A& [8 o3 U0 j+ B" O
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。