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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 5 B. S6 X$ y: [. O
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作法： . F& i! t% k$ Q' V  M! A9 R
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 6 x, d" X! U: Q
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。$ S% g% F6 y7 \7 P
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
- M2 r3 \# A8 Q1 {4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。