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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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& C! I( _# `1 ]5 Z) Z6 I) Z作法： ( h8 l. t/ R, V7 Y1 Z! I0 b
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
! m. P( l  @$ l" U. E6 S2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
3 y  ^; A) K; y) p+ r3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 8 X6 p$ u+ W* j" }  x. A
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。