伊安

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ 8 C" {8 A6 `( {3 W4 L  k1 b

2 R5 K2 C7 L/ M8 A1 G材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
4 i& d0 D$ y$ b! U/ J- w5 r2 x8 s- l; [7 Z
作法： 8 ?+ R5 R$ D" Y. {. p. \& {
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 0 ~: C' o2 a8 P9 }- o& d! h4 `8 c
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。. {1 Q7 K4 b1 l$ U  @
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 & t! o* W& b- Q* S9 l% _
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。