伊安

食材
1 J& t6 u' X9 b: P$ j( N2 E# a: U$ s9 t瘦肉250g4 q; _' @1 L1 y
豬肝250g
1 j' }, ]3 h2 X- X瑤柱50g3 `1 h4 i4 j& M* |' Q4 X
米6勺- }* s" ^& h+ u# ~

  x5 H) `. Y" A, G" m, `4 U輔料
5 ?) J% S# x7 g# R, M) A油適量
2 Z5 c% h$ r3 H1 c% [* p鹽適量: ]% N7 m( c- n7 i
蔥適量+ b3 @, \. h" c+ P2 A
姜適量) `, z) g# n" H. P8 B! n' I: ], \% x
水6大碗* k# J5 Q- P" x, u7 s; }
生抽適量6 D3 ^( }5 ]+ I( F: F
生粉適量
: O8 E  v( I8 }糖適量
5 [: a2 u( Y: L8 Q5 f, M, d% X
# h1 |8 ?' U; ?9 `9 q做法
+ H9 @/ h2 {+ f3 z  p1.瑤柱洗凈" {  T5 x# `* l" L; p
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
0 ]) N6 D& V( X7 h3.蓋上蓋子，按煮粥鍵0 j+ t+ C" ^9 r0 J! Z
4.姜切絲放進肉類
% j! z7 b! p4 B4 K# |; A0 F& |5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味5 l3 M) J9 n& I; |8 g/ `' t
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
7 ]( K) r  _2 H. K7.下肉類和豬肝
4 b4 |* g; g% u8 g  {8 }8.蔥切粒; Q  M# a2 U( j+ z
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。