瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
- k$ y8 C# i T& r, U瘦肉250g' J1 P# \) {1 l0 T
豬肝250g! x: W: G/ P4 j4 ~' z- z$ v3 n
瑤柱50g
5 s# i3 j2 C7 L8 e; a: q米6勺
, d4 h( Z! ]- I
9 ~9 o/ C% V- R輔料
& h! y$ {/ ^. H; P/ i% B# M1 y' K7 \7 u油適量
3 ]8 ?' I" q' K. V5 M鹽適量
+ ~$ ^6 R3 \9 T5 }" Z蔥適量! }+ y; n( H/ u+ f( P* \1 n s
姜適量$ z9 r0 w- F7 n% z
水6大碗0 O: k; [+ y& W3 s4 z! u- d
生抽適量
' E s: H* N* b2 H生粉適量
; q. e$ ?5 J; R8 f( S$ l2 K) p2 G! B糖適量
3 I, H; B/ j$ H! B
. d, G+ I1 N k% N: ~做法
; q3 e, r2 D9 w$ w$ d1 r1.瑤柱洗凈% |+ [# ~* n- ` u8 P. }3 q( P1 D
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水6 Q, g2 O9 n3 M! a) b7 l4 L/ K
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
/ B i k f6 m+ c" E- E) l2 F4.姜切絲放進肉類) h- _; W- b: d: F$ ]4 x$ t# x
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味; d6 v8 {; p, h( ]/ K3 r
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽" g3 V1 Z) N9 b& t$ g" B
7.下肉類和豬肝$ p$ d3 ~. _0 G0 A {
8.蔥切粒
( T5 ]1 U3 \) B7 @0 J: q7 ^9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
