伊安

食材
7 [6 R: R; `! o( o) G+ ?瘦肉250g
$ E/ `$ p3 A% n; d豬肝250g
; i- W, d" P/ s( T* V瑤柱50g, ]* y1 a/ W/ a4 j! j& K
米6勺+ \) m4 U# O  v  B
0 J- a% b8 w: e, G- R& K# ?* C
輔料
4 E! v8 X1 v. a0 i  _油適量: v& P/ ?, s$ n5 N( a' B
鹽適量6 n2 X5 p# V3 m0 V8 j
蔥適量
& x( l9 b( |' V  f姜適量1 W% o$ f! M. B  r% _0 c! }0 a
水6大碗
0 a. K. f! O, n& c2 U! ^2 e生抽適量2 R5 L: D- ?4 I3 i. E0 J7 W) ~
生粉適量* i5 U* {) W* x  D
糖適量
3 j! h3 |/ c" x# L4 n6 f7 `! N- F+ C* C- r+ i+ k: \. ^
做法
" N- u' E/ G: P! R! ]0 f. K1.瑤柱洗凈
0 H' n& C: A8 C6 a# `& C$ C7 N2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水% @: y4 X# @9 G6 D+ w* A5 a
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵1 W' b" M- ^9 f9 ?# W3 P
4.姜切絲放進肉類
8 t3 s' O5 ~0 c: q" C! g5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
& Y2 d: o* ?/ n6 h& {6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
; U& j5 l4 c6 F7.下肉類和豬肝# c3 l( v( `; r" f, c
8.蔥切粒2 E. R# a( `2 {3 r1 c  G' D0 r
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。