瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
7 x+ t) Y! S2 t5 O4 s: X瘦肉250g
+ ?8 x3 x' I- L& ?( k0 l7 U2 R豬肝250g
: m$ q" H- @0 M6 E瑤柱50g9 |8 P. e" @9 ~4 ^6 W
米6勺
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! U6 Q$ w$ m1 M: s! G2 ?& ]輔料9 n @* v8 L4 I, u; x$ e, @& k1 e
油適量
+ ~. F* X D* j9 S鹽適量
, \7 V# {& i: M8 s1 `6 Z6 I; p蔥適量
6 w8 m5 U- z+ i3 T姜適量. n( \& N2 b7 M4 i2 g! O: t( q' ~2 w
水6大碗+ \+ ] ]5 L1 c3 t1 w9 `4 |% ]/ e
生抽適量; h1 A; n* w) V% ?
生粉適量
$ v A) |8 v) ?+ \糖適量
1 a& D6 W% y2 K, m
1 `& f. q6 ?4 ?6 ~; x做法0 m+ P) ]% k7 W+ f
1.瑤柱洗凈
, i8 p' C+ P5 f l- ^2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水0 G. t8 Z# k; Y3 P6 W3 N
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
& E# T/ L( e5 ]) f) k4.姜切絲放進肉類
- M9 }0 N1 B2 K# L5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
8 K ]& [8 q" t* A; q, n. P/ l6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽. u: [" l/ V+ W" j9 }/ o' b
7.下肉類和豬肝4 l/ T- s8 A4 w+ ~3 `0 Q
8.蔥切粒% I+ [" z: }0 ^' }3 L% ]" P* b
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
