瘦肉豬肝瑤柱粥
食材" _9 @/ s3 a ^, Y/ o( x/ [8 {
瘦肉250g
4 L' J# ^' ?& I( M7 W" w+ _豬肝250g
0 C& @9 S3 Y* u瑤柱50g( E1 s* O; z% I3 @# D
米6勺
' q& S. u' E4 ~. E
8 K, C. `5 O& r輔料$ {; q! \/ w0 @" }7 d
油適量
. X. [, d$ h9 y) j* ^6 }+ r鹽適量
8 M8 D7 U, a6 G蔥適量! s6 F4 S2 O, Z2 }7 y9 M [
姜適量0 R' L; j) ~8 N+ x) I. x0 G
水6大碗
) v- X' ~2 K) N! ]生抽適量; j% |5 f2 `2 K
生粉適量
/ }9 L4 k7 T- h9 Z3 L% z9 u% a糖適量# k* Y# @4 ^/ Q2 B+ n0 ^$ l
" | L2 d8 \+ S$ Z做法
6 H* ^4 s8 A7 p H3 q: e- @& B7 ~1.瑤柱洗凈9 M3 @# w6 O9 i( M. S, K
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
8 A w, V7 \7 a5 A+ I5 d+ o3.蓋上蓋子，按煮粥鍵' D- L5 _. S3 X7 E' n
4.姜切絲放進肉類
3 l! }7 {% {/ m) u% s5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味& |7 ]) { b. O' K1 ?
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
. V; h- B# d1 Z+ J7.下肉類和豬肝
I: N3 d" G( Q6 W% ]4 d8.蔥切粒
3 k) R- @" o6 ^! |# H* V- m; j9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
