瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
1 ]) f+ ^2 |6 T/ v% z7 J! j瘦肉250g
2 M Q( P& @) B5 D0 P1 r. X豬肝250g; I8 ~ M4 x" j4 r: w" l3 z" g9 h
瑤柱50g
( j& C+ K: [1 I( p米6勺
' K; @. P" s3 V$ Q8 O k8 P+ n/ E8 e) _6 ^! }$ q+ _
輔料7 C: h+ Q/ s' B! U+ z4 C. f
油適量
6 V( D& C9 b. @8 _, y0 X! Z鹽適量
u, T0 M6 A% V' ]7 C3 B蔥適量9 L" l5 j3 H/ X3 l( I: p7 w/ N
姜適量" D1 d& s! Z/ |5 o( y2 z: k$ c2 U$ ]
水6大碗3 `* @ C1 e. y }
生抽適量
Y+ L6 U5 ]& s0 j J8 {生粉適量
& V1 F' [9 r, O( N0 s- `糖適量0 h6 t* p5 i9 [- f- {: g$ `
& F" c8 o# R" V4 S+ ~6 o+ N做法1 z5 z, T5 O; ], B1 _8 |
1.瑤柱洗凈
1 \7 t3 E+ W4 [4 T4 B) z4 w/ W2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
% w' t1 O' l% o; s! p+ M8 s' p3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
$ b" u: P! |5 _/ K9 o* a4.姜切絲放進肉類
8 j1 V g) }# ?; _5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味. \1 {: m9 N5 W5 B
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
' f! w7 v5 y" l8 Z7.下肉類和豬肝- w8 M- ^4 ^/ O- }3 U) M
8.蔥切粒, H2 T* J. H M) v7 q$ j
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
