伊安

材料:2 Q9 Z7 o9 ^. E5 {
黑糯米2兩* y& ], E3 f1 l6 B# G
紅豆, 片糖各1/2斤
+ _/ ?1 D  w: N2 Z棷汁1杯* a0 z" H+ r) u+ D, q) l; Q
陳皮1/4個
6 D% @  S, U2 }3 N水9杯
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做法:2 u8 i/ T; ^6 @
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
) U( r1 Q6 |( o, @+ A( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.2 g/ O) a  [3 y0 S& c
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.