黑糯米紅豆粥
材料:7 H- Y0 y. v, A0 n5 o8 J7 N
黑糯米2兩! s' o' b) K' w3 ^1 ?2 S- V
紅豆, 片糖各1/2斤
. j8 m& y* B, @' P棷汁1杯
. ^- y8 l7 C4 [) p4 z7 L, M陳皮1/4個4 f( W1 a) E# Q) l. L% D, ^9 U( C) e
水9杯3 e; ? C+ E: N) s( S
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做法:
- G, u% C$ H5 T& w p2 {% a( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
: [; K* g: r4 ]% ]0 o* Z" {( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤., _" J* h* P+ E2 H8 Z, e) H
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.
