伊安

材料
% y4 G3 f4 B( S% d! w2 M, t1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
* B: O! Y  R: \+ |$ g8 |/ @  y2黑糯米2杯、冰糖半斤) _1 c4 j* r' X4 V

  b% d/ ]  I, d1 g( r作法( p+ R6 {( e( B% G
1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
4 l2 _! c; Z( o3 ^2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。
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功效
+ N  V' g. H: a0 L" j能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。