伊安

材料
7 E7 H( D' S8 @" x, H8 `5 R1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
% t' X+ L' @& o* f$ Q3 f0 p& V+ R2黑糯米2杯、冰糖半斤
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作法
$ y6 k3 D; ^2 W4 b- y1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
0 E6 y) I9 K  j" ?9 M9 n9 U2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。
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功效7 `( f  q$ _  L1 R9 _( G% X
能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。