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[轉貼] 紫米蓮子粥

紫米蓮子粥

材料
, ?% o: u. w. }% g1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢! f) \; i+ ~3 t" A0 D
2黑糯米2杯、冰糖半斤
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作法; c7 d3 y  d6 j& |) F1 A8 }
1黑糯米用水洗淨後,同乾蓮子用12杯水浸泡2小時,生山藥切成小塊狀。) Z7 [. k& t# a- H9 D
2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上,大火燒開轉小火煮約1小時,熄火靜置半小時後,加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥,加入冰糖融化即可。: ?. g) |6 A. ?  C
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功效
/ |) |  F1 B. ]9 Z; {# i8 D6 K7 S能健脾開胃,益氣養血,幫助腸胃的消化和吸收,亦能提昇造血機能,是平時的養生藥膳。

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