薰衣草香煎雞排
材料：
5 S% G8 ]+ R9 K/ Q. l0 i帶骨雞腿 1隻 . D0 G; x0 R# _
新鮮薰衣草 10公克
+ E) \& a$ }2 L9 }2 c香芹粉 3公克
4 h5 c, t" o, g# g6 k香蒜粉 3公克
' v& v" o2 d6 ^3 x4 L/ ^& ^5 p義式綜合香料 5公克
' |. }5 ]/ u, q/ m* d: z迷迭香 3公克 " y8 w ?# M6 ^* b" G/ Q
白酒 5cc
. _2 p- C2 v/ N+ z @' A) D4 d; M蒜頭 2瓣 ( Z8 Y5 I5 n; X/ B( b8 n+ z3 X
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作法： 3 C9 _6 d& s3 U+ ]% x
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
/ \) y1 Y, S3 R% C' @2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
: ?0 ^. ?- w9 e5 n, M3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
