『檸檬』讓你骨本長青
『檸檬』讓你骨本長青
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9 B: b2 r' i! w% V5 J# W" G9 |( N把一堆檸檬洗淨 榨汁
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- \. H0 }! }$ m1 A/ l5 {+ o ]將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊 c- I' _2 J8 a( @( h. {; \
; X, E+ y& y0 e& Y3 V% v( O再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫/ I, z7 I* C8 J+ n
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' ?- M% t( G; c! ]& F4 N要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可; G% u6 h8 R. y \8 u% V6 b6 i
% @' z+ {) E- a8 M; { u乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用2 J3 p: ]$ W% ^; U3 j& ]
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經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身
- o' T7 ~2 s: o7 i, Z) K" {體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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. E d+ S' m! U/ `" M跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很4 O! y- j3 ^9 J
類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一, m4 M+ |; Z# t9 F
的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死
$ r1 T& G$ H( z) c6 M, k亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心
" f# ~7 ?9 g; K+ _ l8 R. `血管疾病，是一般人生命最大的殺手。( H% U: Z( f) P
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很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，
/ ]' C( q2 P6 }1 r* I且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的3 T+ g8 |; o7 ?8 w# `
趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研
/ H% i2 [) c' i0 V9 M: q究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，
- c, V" D, c4 T7 D5 @7 d9 e% w若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。/ q# X$ a' P5 J- U! H+ |8 u
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! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那' n; K' _0 i& E- z) m0 [& L$ L
裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒
' d# B- ^1 \% }$ c9 h/ i! n' }8 l有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口
/ x7 Q+ t8 j$ d5 E5 X渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。9 a P2 O+ p) g) _
( e0 g% Q+ U4 I, m檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不
$ U4 F6 N: ?, _: W) H) o1 n- U是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又5 c+ O& p+ G3 Q. a
實惠的東西，既划算又不傷身。
