好吃的番茄炒蛋
1.先將雞蛋打在碗裡打勻,並且以少許的油放至鍋中炒。" V" O0 W D: O% z- ^
2.炒至7分熟之後,將炒蛋撈起,放在碗裡備用。
- K8 p9 C2 S; t5 Z% r1 ^% I& m3.將大番茄切成一口大小,放在碗裡備用。" p$ M, V i9 M- y) k* X8 p- g
4.將番茄醬,水,少許鹽巴醬油和糖調製好,作番茄醬汁。, d9 j% @8 T& R$ e* l6 j% H; Y! l
5.將番茄醬汁倒入鍋中炒熱,加入番茄翻炒。
d- K! E- B' T9 w( V! [: _ \6.加入炒蛋,將所有材料拌炒均勻,快速裝盤。
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7 b0 p# e2 N% J6 R$ h: ^0 B/ r: v1.番茄加入醬汁中,不要炒太久喔!否則番茄爛掉就不好吃了!7 w& c% l9 ~8 e& W* K0 C
2.炒蛋也不要炒太久,否則炒蛋會太硬不柔滑!