酷影

	糕仔粉--250g : d' K# y' @) p; Q二砂糖--100g 7 N# Z1 `- S- P& k 再來米粉--150g 6 m- x) p; x6 a5 b. r$ h % l( c) W9 ^- }, w4 e( k紅豆餡--300g # S# F# O# f$ M! ^) ?* | 水--400g 9 \8 k* l% s: T# K2 D 安佳油--150g 4 J; e+ @* {, [4 J4 ~ ! _: C9 S# Y% ~2 f! T4 `% {5 q紅豆粒--300g # {8 B" a5 q$ w3 @ 中間夾層豆餡--適量   L8 O- P( r, J1 L6 o2 p 松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 ! R6 o6 \; Y' M
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	要蒸時用保鮮膜包著!