酷影

	糕仔粉--250g ) r  x+ ?- |. @0 R- ~4 x 二砂糖--100g 0 z& c5 q7 l0 j& u 再來米粉--150g . M) ]' V0 ?2 F8 _ 7 B7 z2 i/ C5 ^; r 紅豆餡--300g 2 ?0 D2 p: O. F4 O6 M$ d 水--400g # W7 Y" ~# Z' c& E6 r- m5 [ 安佳油--150g 4 H: R! D5 U  u2 c : F, m# ?$ D7 E7 r紅豆粒--300g . E4 D5 ]6 {; Y( |& H 中間夾層豆餡--適量 6 q1 v5 a) g8 e- _% h1 R8 ` 松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 3 ~: F# `; x- T" g! U( I& w
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	要蒸時用保鮮膜包著!