酷影

	糕仔粉--250g ) @  L" l' x" X5 T2 [二砂糖--100g ; U- `# P0 {  m' S再來米粉--150g ; H4 z! t" P0 q7 M2 w+ c# M$ z : k9 M0 N: C% C2 K% i* y 紅豆餡--300g 0 P1 C$ X2 b6 X; y4 ]+ W3 a 水--400g 1 p0 [, w' ^/ y 安佳油--150g 7 A4 |5 x) N7 O) Q  d  A! R& v ' ^9 `, _7 [0 X% ^+ W& {/ ^5 F- Q 紅豆粒--300g 5 r. V0 C+ ~/ _9 Z/ v! j中間夾層豆餡--適量 9 v( P+ o: p6 W) [松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 ' j8 y  S% v8 U( I" w" y: d
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	要蒸時用保鮮膜包著!