酷影

	糕仔粉--250g ! F) ^- h8 R5 l2 T2 H二砂糖--100g 4 P% R- w* O* x, g9 S3 K 再來米粉--150g 5 b1 w, W2 p3 K( I, l, H - S! ^/ T7 m. E2 m+ y% L2 Z紅豆餡--300g   R: a1 n, x) G9 e 水--400g ) l, S1 Z# b" f0 d+ V 安佳油--150g - I5 Y( }6 _" _; Q7 i7 @; u' h 2 k: q! G8 \9 q) Y6 L9 I紅豆粒--300g " Y  ~' g! Q  A1 B* t 中間夾層豆餡--適量 0 `: S3 C; R4 x, ?. d. i; q7 ?4 G 松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 % k9 i- W' L  k, R, S+ P
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	要蒸時用保鮮膜包著!