酷影

	材料1 . `0 W# L, ^$ a' _' a( g 細糖..375g # a7 I( N; A& j 麥芽糖..100g , ^3 Y  D* c" j( r. Q 鹽..5g   Q) V, ^0 I! r/ d水..150g 0 {) K% e( m/ |8 i- H 8 V/ p4 b9 ~7 s5 i0 E- t, L/ ~ 材料2 ; j* P( g' u1 o% u4 }# N草莓或蕃茄..一些 ) V5 m0 s! L% g. X- o& {! Z 草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 & a) j9 a, w, R) b9 x
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 . c) B8 y& T0 {( A/ o& f◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！