酷影

	材料1 6 {+ ]) n! f; v* o; {6 N- g5 q 細糖..375g : Z& k/ O* `- X) o* z: a" G 麥芽糖..100g / q; V: D' T1 K. X* C9 n鹽..5g 9 {# F+ y9 g4 H2 Y水..150g 1 q' v0 s, X- @2 y ' G( S& X& M9 E# j; m& Y材料2 3 p  U* ^( s2 S* i1 y草莓或蕃茄..一些 2 \6 r: }- X: e# \草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 2 m' W; d- \0 G0 r+ X3 `4 _
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 ( v5 _6 F0 M) d4 ^) ^! R ◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！