酷影

	材料1 / l$ |9 W: I# B- O0 ^0 |' P+ b; o* x' o( M細糖..375g $ W) H& S5 g) V! r 麥芽糖..100g ) C. e* l# \  \' L9 W5 @5 D- @- o 鹽..5g , t- C6 o. Z: B* c9 U 水..150g 6 H+ a1 h# U4 u+ ?) F5 z4 l4 t . T- r" m3 A* \" ~3 X! G3 R( H材料2 3 q6 y/ u3 `$ V$ v8 e 草莓或蕃茄..一些 7 G( X3 P8 I$ \5 e9 J, | 草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 2 b/ ^$ D9 i7 n2 n+ z9 _5 \, G
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 7 G/ h  Y8 q. y- Y7 r* f◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！