酷影

	材料1 9 [! d3 j- g1 U+ K9 W4 y細糖..375g 2 p$ j% o7 `. K& O, j# W2 q麥芽糖..100g 9 k. }" I0 e2 l鹽..5g * r; Y5 _# z6 x+ h 水..150g / D0 L7 E; f, T- J: t 6 {- Y/ W$ J, v: B+ E材料2 & o# D$ a9 a2 u草莓或蕃茄..一些 / i, Q- g  e- V 草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 6 z& s' Y5 w3 P" K1 U- h% y$ v
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 , r8 Q# U$ M# p3 ?◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！