酷影

	雞蛋--600g 2 A" X/ p6 E. M- F. y細糖--550g % w& \8 C9 v" ~ 煉乳--180g % H2 l& n4 U% b) D! D9 C8 L食鹽--5g , O! N; {1 c# j. B9 ~. U! f7 k" \奶油乳酪(Cream Cheese)--200g * n; j+ k4 \$ r' t5 E+ i" C1 T低筋麵粉--500g $ u7 ?) l3 M% [/ C; p SP--46g # |: M# {% g7 X" c+ W泡打粉--20g 1 }# D) I5 h4 N+ v- D 水--70g * Z5 s0 X5 i! m& \ 奶油220g ( Y7 a% Y  t' l( i4 ]. h, }5 \/ E9 ?; F 乳酪蛋糕香料--3g
	http://www.DiyBakery.com
	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 4 b. l  `4 J/ H( i4 K
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘