酷影

	雞蛋--600g $ S- c/ Q) n+ K% U: v8 {" M" g 細糖--550g 5 T3 X" U+ W% _ 煉乳--180g & J# T! G0 x3 q4 X. J食鹽--5g * t! L( {6 V  b奶油乳酪(Cream Cheese)--200g : |* G* O4 I# y1 m+ p: s低筋麵粉--500g 4 U1 }) r5 m7 [1 n; p& E. k# FSP--46g 6 e% k+ x% ]0 E, u, F  C4 P 泡打粉--20g   X+ O. c. b* d- a4 {. K. ?6 C+ }水--70g * V/ \) o  }  v  F 奶油220g , T3 b" ]! C: S# O- T乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 3 Z$ N1 f6 F% X0 ?/ |
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	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘