酷影

	雞蛋--600g 8 L8 Z% A  [6 e/ f 細糖--550g ' g/ _: i# Y3 @" }5 \煉乳--180g " u( R0 E7 m4 I& \. F% Y( G 食鹽--5g 6 Q) n; s5 |8 V( \1 S6 b& b3 q/ K奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 6 |% U( B6 }0 b6 O2 u7 B低筋麵粉--500g / y3 e, n; C" T9 H; oSP--46g 2 j+ V* l6 e& J. R 泡打粉--20g 8 A3 P3 h# R: Y0 @6 m 水--70g 3 O0 Y0 H9 k, B1 O+ V) e 奶油220g * o" H- h4 C: v/ _+ p. z乳酪蛋糕香料--3g
	http://www.DiyBakery.com
	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 0 m5 a: q6 [: c) F+ Q/ k5 h
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘