酷影

	雞蛋--600g ! z; o' ~2 r/ l" T8 H# L細糖--550g - S& a) I% @: k2 h& n9 F0 b* r 煉乳--180g # d9 a! [; K( o- T1 E2 I8 W 食鹽--5g / _" u4 S: E$ B. [( Z 奶油乳酪(Cream Cheese)--200g # i( M5 C6 T5 c; H+ u 低筋麵粉--500g . }& X1 [2 _3 a! iSP--46g . X5 @1 l( ]9 K  p泡打粉--20g * ?& i# G) T8 C水--70g " L0 y" h) B1 F3 P2 Q; V, @2 Q1 I( w 奶油220g 2 s! e0 N- o; z! s7 j$ |5 E乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 4 ]( H5 f1 z/ ~
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘