酷影

	雞蛋--600g : E7 w, J2 H9 c1 }- _6 p# [ 細糖--550g 5 @  X3 @$ e* E: T. o煉乳--180g & R  Z/ h5 P% E0 i食鹽--5g 6 z6 B2 z4 V) `" e" e- G 奶油乳酪(Cream Cheese)--200g ; t3 e( V. X7 z$ }: S& B$ a低筋麵粉--500g - L+ t$ O: O/ F& B# ISP--46g * r; U( X/ a, K9 g$ r$ ^/ |  ]泡打粉--20g & n6 U5 R1 T3 }' D/ p! N" u 水--70g 0 [" j# Q2 ]" W: m# L0 X 奶油220g ! G9 S! {& v: |8 E乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 - `4 M5 j; Q! j1 _8 Y0 @- R, F
	自助烘焙網
	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘