發新話題
打印

鯛魚燒

鯛魚燒

# |* ]: I% k& Y  c' P1 z5 L( n
鯛魚燒

  q8 C* u) c0 k" m# W7 V
材料1: 2 ~, P& a# Q, }" B% V. j. V) ^8 l
蛋..4顆
& q7 l# L8 i  a0 \$ K3 ~" l& e! ~9 u蜂蜜..40g ' Q% v6 z' {: a8 j
沙拉油..40g ) Z3 p: n( T$ B+ X' z) [1 k7 n# }
牛奶..150g
& C& q7 n6 Z1 I
! D: C% G, T& p0 k3 o9 e, E# g# Y1 G材料2:
& g6 I1 I8 \7 j: c/ S. i, h8 T糖粉..90g
1 B; e2 e# w6 C; P# K' l  I奶香粉..5g 0 \' ]$ s' `: l
泡打粉..10g
- B9 c5 V. ?( U+ W低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  
    " N0 @  o. j: O" D" E' k4 D. ?; I2 N- q
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  
    4 }2 v6 J$ n% n, O' l/ a* g
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

自助烘焙網

3~5分鐘

TOP

發新話題