發新話題
打印

鯛魚燒

鯛魚燒

9 |/ p' ]2 C; C: o. F% G
鯛魚燒

5 Y9 Q0 U4 I0 {7 k  R2 K
材料1:
0 J6 r9 O# \5 T1 E4 X  B2 S. W$ X蛋..4顆 & |; A# P$ K* e& ]
蜂蜜..40g
3 q4 z$ [6 r  m" B沙拉油..40g % v' M' C0 b/ [& I; L
牛奶..150g / h1 v2 D7 e7 `- j

( {. i0 j8 Y4 k! S材料2:
+ L2 B/ I5 J+ M; J# H糖粉..90g 1 c% s7 e) h" |
奶香粉..5g
' _6 L% F! m: z( j泡打粉..10g : w" d5 H1 S- A
低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  4 w$ f6 L( e! Z1 F
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  
    ) [$ }; x0 U  }& T) J
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

自助烘焙網

3~5分鐘

TOP

發新話題