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銅鑼燒

銅鑼燒

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  |5 d- o9 ]) u, B* X7 Y" j2 p. W& V  蛋--3個
9 U8 n' R5 K9 a4 N% _細糖--150g 9 J6 a, A) k- w2 f8 V3 N
蜂蜜--50g
. p: ~( {  _( E5 f水--180g 3 N8 R3 V0 c) B! K9 w$ {+ ~; i
低筋麵粉--200g , W3 P1 Z7 J6 O: c& T, Y$ x
小蘇打--1/4匙
- ^" e1 @8 S5 A" I6 S0 s香草粉--1/4匙 / O* \% _& y2 X0 l" P2 n
沙拉油--40g
) e9 {! h- G: L: [/ H# N2 I鹽--1/4茶匙  
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
0 X5 E7 u3 z6 U0 ?9 D(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩,加入步驟一中拌勻。 ) H$ v. J0 H0 s2 ?2 N

- S) {9 X- c& _4 I) K$ P(三)水加入拌勻。
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(四)沙拉油加入拌勻。
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$ }' t0 X$ p. @; O* I+ V(五)放一小時後便可以煎了。

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