喝茶有益治療阿茲海默症
喝茶有益治療阿茲海默症
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( K5 I. Y, |5 B喝茶的好處多多，根據研究顯示，茶葉中的兒茶素可以抗氧化，不但可以瘦身、防癌、降血壓，甚至對安定神經方面也具有成效，最新的研究發現，在細胞實驗中，也已發現茶葉對治療阿茲海默症有一定療效，研究人員將更進一步深入探討。" g* U# h V: s& |- B; h
台大醫學院生化暨分子生物學研究所林仁混教授指出，茶葉中所含有的茶多酚成分具有保健作用，而茶的生化與藥理作用都可經由茶多酚來表現；根據研究成果顯示，茶的保健機制有抗氧化作用、抗老化作用、抗致突變作用、抗致癌作用、癌症預防作用、抗發炎性作用、抗過敏作用、降血脂作用、抗肥胖作用、降血壓作用、安神鎮靜作用。) V9 E$ {2 e c, g- K" i
林仁混教授之前就針對茶葉在抗癌方面有相關研究，他將茶的抽取液注入到老鼠身上，觀察一段時間後發現，癌細胞不但不會成長，也不會轉移，明顯抑制了癌細胞的氧化和分裂。
( @ x' B6 D3 r, K# g 最近，更將茶葉在神經方面疾病的治療，做進一步的研究，林仁混教授表示，目前則是在細胞實驗階段，初步看來，茶葉的功效確實令人驚訝，所以，喝茶好處多多，平常可以養成喝茶的好習慣。
8 c. o N e4 h( r% }, V 林仁混教授表示，茶葉可分為四大類，綠茶、烏龍茶、紅茶與普洱茶，綠茶是屬於未發酵茶，其所含有的茶多酚為六種兒茶素，在綠茶的茶多酚中以ＥＧＣＧ含量最多，紅茶是屬於發酵茶，烏龍茶是屬於部份發酵茶，台灣出產的茶菁，有 80%製成烏龍茶，烏龍茶中所含有的茶多酚，則具有特殊的化學構造，而普洱茶則是一種特殊的紅茶。
% |1 V2 `5 E$ X6 W 醫界早已證實，體內出現過量的自由基是導致許多疾病的元凶，不只會引起心臟血管疾病，還會出現神經系統障礙及癌症；林仁混教授表示，茶葉中含有一種重要的天然物茶多酚，主要成分為兒茶素類，它是一種天然的抗氧化劑，可利用自身的氧化，從而保護身體不被自由基所破壞，而此抗氧化的功能經由醫學界的研究與臨床應用，已明確證實其功效。
