日本研究顯示 吃雞腳有助控制高血壓
( m3 y* m" h: j1 P+ T
更新日期:2008/10/11 14:35
N g. r% F; h/ \3 ^
日本一項研究顯示，吃雞腳有助控制高血壓。因為雞爪中含有四種蛋白質成分，能夠有效抑制高血壓。
% G) H4 B1 T* Q+ ?7 L
/ ~& u3 P c7 b W- s8 R8 I% N$ I% F: s- y
研究人員針對兩組患有高血壓的老鼠做實驗，其中一組餵食從雞腳中萃取的膠原蛋白，另一組只餵生理食鹽水，八小時後，餵食膠原蛋白的那一組老鼠，血壓下降，這樣的餵食持續四星期後，老鼠的血壓明顯下降。
' y1 n; K; ?' h7 z5 J: {
* w, t' s5 f% j7 ^. m) ]1 Z
) N- b- \& V I3 _( u1 S
研究人員表示，長期性高血壓會增加人類罹患心臟病、心臟衰竭及中風的危險，而這項研究可說是一大突破，也就是說，患者可以透過食物降低高血壓，並降低罹患心臟疾病的風險。
2 R6 U& W5 L, @. l& B& D% a
* t6 Q: Y1 M. y4 x8 V B' C
