干貝芥菜膽
所需材料： - J6 A1 h c* a
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芥菜心 ... 12棵
# O5 b/ u ~; s2 c干貝 ... 3粒
7 n1 d% r( T. y1 Q9 u' W& A蘇打粉 ... 1/2小匙
1 j, S: o9 W m# {; {高湯 ... 6杯
1 M+ L" ?* \! _太白粉水 ... 1大匙4 x H5 u0 Q* @1 t T4 b3 f) p
A 料
$ a) v+ N4 n' _9 n I) b鹽 ... 1小匙
+ U V1 @: E- u' a5 g' W味精 ... 1/2小匙
v9 q4 g( B- V' m9 e8 \糖 ... 1小匙 z8 H+ C6 e& S# c$ ?. Q
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作法步驟：6 X1 }5 U3 u. n! ]' r0 X& N2 z h" Y+ T. s
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
