干貝芥菜膽
所需材料：
; Y: d/ D; d7 V- [' L0 W
) S9 c4 s" f6 I芥菜心 ... 12棵 * f) j5 [9 X$ E" I- R' f7 ^
干貝 ... 3粒 # ]; k& j4 H: `! n0 t# C0 `% N5 h2 s S4 p
蘇打粉 ... 1/2小匙 0 X1 l | X. K+ D: \. D6 p0 r
高湯 ... 6杯
+ v( t; o- p; K% t! m4 ^: e7 W) Z太白粉水 ... 1大匙( S& v; U, S3 G5 ~
A 料
3 b0 H& O9 W# ~# K5 y3 l鹽 ... 1小匙
& C; } q# J. G. K, H) o味精 ... 1/2小匙- I+ Q0 B, t( U! k! @ Y: {! V; P
糖 ... 1小匙
; U* a0 ]4 U" ~& x% a2 r. r8 ~
* |8 Z* h+ {. D9 v: L0 |! }作法步驟：
0 g0 {4 h! B. E5 C4 p7 D( h) d1 F干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
