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海鮮蓮子羹

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-8-7 04:55 只看該作者

海鮮蓮子羹

材料: , g; E3 \" R" S; `* Y+ Z

100克蓮子、100克水、雞高湯60克、香菇、山藥、竹笙、絲瓜、紅蘿蔔、蝦仁各少許切丁。 ) Q" Y, T# U+ b8 y8 U) Q* P
/ u" T1 w' u$ b8 E5 i
做法: ( i' l8 w- D) N8 m J$ v

1.將蓮子隔水蒸熟，約需1.5小時，並加水放入果汁機中打成泥。 & p, ^% a7 I+ w+ z; T
2.將高湯加入(1.)以小火煮開。
3.將海鮮另起一鍋熱水燙過，與蔬菜一同加入(2.)中燴煮開即可。

PS:
如不加海鮮，也可加1茶匙的咖哩粉煮開，淋於飯上也很美味唷^^

北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

慈濟宮20250405          上白礁
鎮瀾宮20250405~0413 新港遶境
朝天宮20250416~0420 北港遶境

六房媽20250510          過爐
拱天宮20250502~0511 北港進香

拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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