高鈣小丸子
材料:
! g+ u$ V" a$ S* p8 J0 Z+ \$ n$ Q4 l2 K白飯100克 7 G7 @* N, m' |
! A& X; d( h- ^5 f' Y3 x. H' M
蕃茄醬少許 9 U: }! _7 }0 h
. s$ {! Y8 r4 P5 R4 y% c9 Y低脂起士片1片 ) H6 ?' b; D; _+ K2 d
4 R5 ^8 q& I. A! `/ m黑芝麻少許 + v6 C \4 y3 Q: x/ Z5 Z
4 y! A$ }. M' L% h# g0 M
杏仁粒少許
5 d0 o i+ q6 m' Z: @# i+ j' n: J' d1 G5 s8 I
拌飯香鬆少許
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# y3 h/ W, [+ K$ m; b作法: " S# @9 k5 j+ v- T
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 + e4 @" t/ l& g# o. }) c
. D) b! \9 _7 R5 u& h# I(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。
. J: |! l* j+ T, g; N- j5 M
1 f+ D" |! x( s% V! H& r(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 + B+ v$ A; @' y; G' u% y
2 }) t4 H, i/ b0 S5 g(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
