清爽芒果甜糯米
材料
9 E9 |9 E( H' ^1 x: V L糯米200克、
# E6 v* p7 a/ O. Z" i芒果1個、+ ]. A0 O, |- Y9 @% [5 V! j
濃椰漿2小杯、3 s3 A2 d4 V9 H& Q
少許鹽、糖、8 J+ n: j3 P8 d5 ~5 h
一朵新鮮茉莉花
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' E$ e! o# r& _! d; U, HTips
~5 X5 L8 c5 T% X; N: b7 q糯米飯除了和芒果搭，也可以搭其他水果，
" Y, J$ x2 D9 z9 R像將榴槤放到椰漿中熬煮，淋糯米上。
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1蒸米
, Q Q- t+ R6 x糯米蒸煮20分鐘熟透，椰漿加入1小匙糖及少許鹽巴熬煮，. h& y% {5 B; b
再將糯米放入椰漿中拌勻。 ( T+ a$ I/ v! A X
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2燜香
# [! `6 [5 x4 h6 l茉莉花放入糯米，蓋上冷卻20分，讓花香燜入飯香。# o9 K5 y* F t/ z* D
最後和芒果一起擺盤即可。
