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醬鮮什菌炒響螺角

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2008-8-6 02:23  只看該作者

醬鮮什菌炒響螺角

材　　料
; Q: b$ u" _: \9 k9 @2 y; L5 L　　響螺角、蜜豆、金菇菜、XO醬、冬菇、蔥段、胡蘿蔔、秀珍菇、靈芝菇、雞腿菇、鮮白菌。
, [6 S2 D& @. b; Q7 R+ H: c
" _0 j0 L- ^& y+ ~. W) a" m, \& z, c" d5 v; Z
製　　法
' f. ]8 U! w% j　　（1）響螺角浸水至軟加入豬肉煲一小時、熄火，浸一晚備用。0 w& g4 q) J: O0 Q- w
　　（2）將冬菇、秀珍菇、靈芝菇、雞腿菇、鮮白菌、金菇菜、蜜豆一起略　　　　炒，再用湯煨一煨。
$ N7 O- ~% L% j, H　　（3）倒入XO醬爆蔥段、胡蘿蔔，最後加入所有材料炒至熟即可上檯食用。
' x1 J$ ]$ s! d8 K, J　　由於多吃菌類食物對身體有益，所以越來越多的香港人喜愛將各種鮮菌放在　　一起炒，加入XO醬及響螺角不但令菜式變得鮮味更添咀嚼口感。
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)


拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節


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                                    下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                       愛你所以幸福     ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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