潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】 " c5 G8 G& K$ f$ L$ j
& ?) V' \' t, t& X+ ~: Z2 w- e1.將所有材料分別洗淨後備用。# M' g E7 ], |; H+ O
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2.有機糙米以清水浸泡約2小時，蓮藕削皮後切成塊狀，排骨切成塊狀備用。
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+ c; s$ y r; x# ^$ Z9 F8 l% A3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。* B! A, T6 W& t9 M; Q
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4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。
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【材 料】 1 C7 J% W0 B4 [
0 A. c |" X, d9 c4 T( \8 n蓮藕 400公克
2 q, K4 c5 I& b" A" Q( A9 v. c, o$ b排骨 400公克 ! x9 z' ]1 J8 i; ?/ t( P1 e
有機糙米 150公克
W9 }+ C$ u A紅豆 80公克
) R. g; X: }$ u* q4 M蔥花 10公克
$ \& a& I# R( d2 T% D: w. q【調 味 料】 $ P5 C0 _# C& ~ m: `" C) d
1 ]$ b) ?+ x! a% w% j3 e5 o% `鹽 10公克 , c1 g+ |" v+ w* c$ V* B
香油 5㏄ G( U7 x, ?9 D/ j
紅蔥酥 5公克 ' F5 V- \9 h6 [% r8 c/ n
水 2300㏄
