野孩子

心臟基金會：紅麴每日攝取量勿逾15毫克2 ~4 Y: `! c! V+ P
更新日期:2008/07/25 14:25
5 f- M' ?: W8 `8 c（中央社記者陳清芳台北二十五日電）中華民國心臟基金會今天警告，市售紅麴製品品質參差不齊，服用過量，或製程品管不良，就可能傷肝傷腎，一般民眾應選擇有認證品質的優良產品，且每日總攝取量不要超過十五毫克。
& n' R7 |1 J9 F3 ^/ `' Z/ ?
) E* l# x" x; L$ Q
2 b" _7 m5 u9 _3 D0 e% q$ l根據衛生署及中央健保局的藥證及藥價查詢系統，國內共發出四十六張含lovastatin成份降血脂西藥的藥證（含已註銷），一顆二十毫克的製劑，單價約新台幣十到十五元之間；至於市售紅麴保健食品，成份濃度較低，卻價差懸殊，單價從個位數到一顆十餘元均有。6 A; u% }: J- m, e7 d6 w! I
9 C/ Z/ G/ m8 b
# `8 I  K2 R0 c! f
心臟基金會基金會副執行長黃瑞仁表示，紅麴是紅麴菌的發酵產物，可稱為具有「降低膽固醇」以及「避免和預防動脈硬化」功效的天然食物，其中的保健成份和知名的降膽固醇西藥成分lovastatin相似。但，這也意謂著，紅麴保健食品食用過量，也要冒著要西藥近似的副作用風險。
$ o" x0 N/ u# V1 e( p4 v& {* B. S) Z- y. y% p( O) W
8 }) R" N- q3 |. K8 i/ {3 V" ]
黃瑞仁解釋，高血脂、心肌梗塞等相關疾病的患者如果正在服用醫師開立降血脂處方藥，未徵詢醫師擅自過量服用紅麴保健產品，與藥品相互加成作用，就有發生肝腎損傷與橫紋肌溶解症的危險。
; P% v; H9 C0 }, a5 a) C! L
  G) |$ x3 W: d& U0 e3 c5 c0 P$ P1 s1 X9 w
和信治癌中心醫院副院長謝炎堯也提醒，紅麴在發酵過程會產生具有肝腎毒性的「橘黴菌」，菌種來源不清或製作過程不嚴謹，又混用藥物，可能引發骨骼肌崩死與肝毒性。970725