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甜糯米飯

甜糯米飯

材料      
  y% e" T' Q+ g& f, g圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞   R6 L7 p& q+ x1 {

  C; P- D6 l  u調味料       . K2 P" ~6 U" J5 \1 r% a
砂糖、黑麻油、米酒少許 ( y& O4 U  e; f. L
            
6 B3 ^4 h7 {+ u+ O, ]作法
4 L$ V+ l- ~7 p  ]1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片 ( V& A( u' O" b) S8 E. ~
2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 6 j' w- B& l" P/ H
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可6 h' H6 |( ]: m: k

! s+ r" x$ J. r% M  功效       # o( f% \. R) H
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。

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