甜糯米飯
材料 \, {: N4 Q3 Y/ R$ P
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
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2 c; S ]2 f- C" h( ]' ^. ^. x8 Q調味料
0 i6 f: x. i( ?: P0 c5 L砂糖、黑麻油、米酒少許
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% b& P- N/ Q/ g/ E7 S作法
) {' f4 k. p& {! ~1 f1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
; Q$ M) `; `6 P2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 " f% p; \3 F) Z4 {6 h7 U \% o
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可6 D8 A5 D* R8 O9 k3 {. P$ g# j
, S/ k& C& e- p4 Q 功效 . [8 [* B& P/ r3 J9 ]0 B
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。