冷傲狂風

材料 3 y/ G7 y3 D6 G5 V9 ~' P4 j% S
花枝2條
6 ~# B8 [1 m: `洋蔥1/2顆: V$ ]5 Q. r) Y
袖珍菇6朵
  @( A7 O# ~+ t  m. Q. A蕃茄6顆+ h, H" q- _" J9 R
白飯1碗
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  }8 v5 t# I  y% Y* p調味料
# M5 \7 r: B$ y4 T湯雞塊2塊( j; ~" F  o+ j* d$ J' T7 L) C
胡椒粉少許
* O2 E: o$ `* H( n- L$ o紅酒2大匙
3 E! j3 F+ `* d$ [   % x7 \/ t! v7 t) O- m/ O
做法
2 X3 k; E- u0 w7 z* ?# q7 E1.洋蔥與袖珍菇切丁備用。& T2 D% I2 W: b# a
2.每顆蕃茄切成4小塊再橫切備用。/ m3 i9 v0 L  G) n. X; s
3.花枝去頭後整隻洗淨備用。4 S. u( q- ~$ I  h$ t9 T- ?& E
4.起油鍋，入洋蔥與袖珍菇炒至透明狀後起鍋待涼。$ w' a: p& y5 v( ?' a  x7 x
5.將白飯與洋蔥、袖珍菇拌勻後填塞入花枝，並於開 口處以牙籤固定。
! n! Y2 X4 X1 r$ }3 b. U  B$ J6.花枝放入鍋中煎至五分熟時，續倒入2杯水、蕃茄與調味料煮至熟即可。- X* U' h+ U& p+ v# z
7.食用時可灑上些巴西利葉碎片以增加香味。; Z- b- e6 T, n" A" I( n# i

& W7 x. D, _4 }" q/ _備註
5 s) `% v8 B% V勿用章魚取代花枝，以免過硬難以一口吃下；秀珍菇可用洋菇取代。