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海鮮粥

海鮮粥

材料   Z) a3 j  ?' Q
香蟹冬粉湯包1包: \: p/ f& w5 t( J% d, ^
蝦仁100公克
* E" T& P3 v) |4 ?: o花枝100公克
3 T8 T% V0 w, t. J! X7 s蛤蜊10個, O( e1 P, V+ X  K7 S0 M
蛋1個
9 z8 V. L% l- C. V. d+ |$ Z  W6 T白飯1.5碗
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) _1 U( R0 d7 s' P! @, b: R調味料
0 h/ n& f9 ], w$ I/ v! v' U# K蔥花 少許
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- w, q/ x( Y) S/ d做法: 5 d9 `/ l0 Q2 _; _
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
- l6 o9 K) F$ W3 k$ T6 Y0 v8 G2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。- Q. a# r7 W# e  }! c
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
3 A+ d8 Q) F- i& b" l/ `# E0 q3 s. h1 p# k: d# Y/ U8 m
備註: q' I9 N3 g0 u5 b. t" C) J0 m
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。

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