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海鮮粥

海鮮粥

材料 8 t. }- }5 U9 }2 u# ^
香蟹冬粉湯包1包% A3 ~' X* p( _9 d3 A1 o1 G
蝦仁100公克
* W' ^/ w" I+ h3 q: \花枝100公克
, X3 I0 {3 \: w3 H/ ~蛤蜊10個4 N' j3 q3 t( {
蛋1個6 n" t$ \( N" r5 H; A/ O
白飯1.5碗
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( {/ @+ t: ]+ I調味料
/ j7 p. b' G* F9 \& K& f; y蔥花 少許
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做法: 0 c4 u4 `5 \$ P, y) T! t
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
( _5 F4 s( t0 \7 n/ r) i2 b3 K3 z+ O2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。" x1 y, \+ j$ ?7 K4 E, ~
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。1 w, W# j  Z/ T6 h" X- n0 v7 s
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備註
0 g& |8 N  `) X- g5 W" Y美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。

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