海鮮粥
材料
2 _! H, r/ B t) [! y9 O5 w香蟹冬粉湯包1包
6 B" h; f" }8 n2 p, C蝦仁100公克
& S( D) ^! p0 a花枝100公克
" U7 g) Z3 J" g; e+ p+ V蛤蜊10個' k8 C$ u2 L! u- X5 ^3 ^$ X+ C3 J
蛋1個
$ ?- P! e! v/ _9 {1 ~3 h白飯1.5碗
5 P4 ^4 W$ O2 t2 E& Z$ J f$ I; D2 \
; Z* o/ N0 q# Y! ?! s, l* l! V調味料
{& b! X$ k5 n' b T% F% ~蔥花 少許 ( d4 m6 z2 q2 C' F
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做法: & m& T7 |1 V0 v' U$ U' ~! g+ a: p
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
/ L2 g, u# g/ _6 ?2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
3 U$ R. z2 o5 o( c3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。 @% _" j! X: C0 `( y0 I8 x Y A
+ t' P& F9 U% e6 a9 S3 U備註
1 U, u/ \: f9 X% ?美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。