海鮮粥
材料
: L! Y; Z# Y* r5 e, A* y+ d香蟹冬粉湯包1包
5 A. J4 M- T* z3 n3 l蝦仁100公克
: T8 p4 }- |. G花枝100公克0 H# R I6 D W/ X6 L. i0 r0 a
蛤蜊10個( p2 F' k0 c+ C, F+ A
蛋1個" j& g4 s4 a8 y/ ?+ m9 k% u- a* l& ~
白飯1.5碗1 l1 y$ W7 d/ t/ A8 R3 L4 }4 k! F
# ^* ^& W1 V1 J, z8 s( S. }調味料; M6 B" x9 w* n8 \, \
蔥花 少許
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. X& v# F* F( D/ v; v做法: 6 R* q8 U# y5 s8 r/ E0 g- J, O
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。, L2 D; _- @2 B' f u- r
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。6 T" T8 d8 b3 T% b/ M9 L
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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備註
* a) `5 B* S* U B美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。