海鮮粥
材料
7 ]2 k5 }# _; [- U, |# M香蟹冬粉湯包1包
3 Q/ t6 F) Y3 A9 `, M+ F: A蝦仁100公克1 z b- ^% v" r1 v7 |, ~
花枝100公克
6 t/ f9 b* R9 y1 A* t8 T5 ~蛤蜊10個
) a4 q+ a3 Q! u7 z. u( T8 ]蛋1個4 \5 w* Z1 y! V- T
白飯1.5碗. g1 |( H5 H2 z
3 v+ g- D* L% F! a2 {; t9 q
調味料0 ~3 F: m- [ Z" r( V
蔥花 少許 " C* ^* d! V# D* d* e/ C
9 S" I9 M8 c1 D/ A做法:
6 O* Q4 U( p: R" F1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。, f: b1 d9 }% h7 @$ |! u" ?$ q* k
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
6 s7 T6 P. y0 J! m c8 G3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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5 S, U- A% q, v3 N' M% p5 G% T備註
4 y ?; A6 r/ _% ]美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。