冷傲狂風

材料5 {& o6 h- M3 ?  H! t9 V0 t0 t  C" a
烏龍麵  1小包 - ^" E7 i  _! x
沙拉油  1/2大匙
8 J: W2 h& u' V5 n1 H奶油  1大匙
5 k2 h4 r$ u/ D0 u( W" @' V) b大葉  2片 & |. ^% |9 K4 ~; p3 g

. _7 |% b* f7 k4 c調味料
5 I2 M7 S6 m6 E3 `. y3 v0 j, H醬油  1/2大匙
7 ^/ e( b* o, N' j: {味林  1/2大匙
9 e1 ?, r& E  b/ z米酒  2大匙   E" {, N+ O4 i; e
鹽  少許 2 s: J7 x* P, n3 L
胡椒  少許 5 V3 Z8 c) [3 k5 ^& D/ `
8 N" C3 A; J$ r3 O0 C4 H( L
做法
# w+ F' x# i3 T$ s+ [: L# g1.大葉洗淨後切絲備用/ W! l& F2 n4 O% [  s
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2 p- B  _9 Z5 D. s- w3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。& ~& K9 H( `1 C" B
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。