冷傲狂風

時間：10分鐘
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材料：  D% o  I( \& d# h$ w
A：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克
% c  M9 I! M  ?3 G* W$ `$ pB：烏龍麵500克4 l* \1 D4 J+ t7 N
& `8 r6 `: w% q8 l) p$ P/ s: K
調味料
9 I$ p6 d9 G$ t6 j3 h$ ^& |! d! F油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙  P. p# R. D* F$ t% B

* m9 \6 D5 x8 w  G1 f- A, H. K做法：
" _+ A; w! c8 u( g" m1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。
. ?( K' g* X- U: k9 k2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
6 e/ I% u. q$ R1 p8 A7 X【康健小祕訣】
- ~$ P. \) r# U: f2 n! `綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。