冷傲狂風

時間：10分鐘
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材料：
. Q: D9 P" ~& D1 P& w1 X7 vA：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克
; o. P) s; S% z" H9 n0 v  v) PB：烏龍麵500克+ ~) e5 [. Q: h$ D
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調味料
" ]1 y, J, {* A( i; H1 S: w3 m油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙
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5 X+ U6 N0 v7 |- s9 h$ A; s9 z- z做法：$ T3 t: E6 D, L8 [  R% Q6 I5 C; k
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。) A5 a' n4 S2 p! \
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。% f$ p0 _/ F" L: d
【康健小祕訣】
5 ]$ ^  g' H: l7 M0 L綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。