冷傲狂風

時間：10分鐘
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$ s7 o9 ]6 |  b5 |材料：
: w: o# n6 q. E& q5 zA：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克
! b2 c0 K" l% M- G# m- _8 e4 }B：烏龍麵500克
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調味料- g- E# H+ h* _1 P3 J
油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙
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做法：7 d4 D8 T; R; d8 s
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。
) h+ T* Q. t! p) g# E  ~9 U2 T2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
4 F# ^3 p5 k5 k/ u0 a【康健小祕訣】
2 G! O4 E* @! U  i綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。