冷傲狂風

時間：約20分鐘  正常煮白米飯
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. N! O9 e" y. H1 S6 d5 s, J+ |$ Z" b材料
5 q- Y) `5 f2 @6 s- B芋頭半條、綠竹筍1條、香菇 2∼3朵、蝦米3大匙、蒟蒻1小 塊、白米2杯、水2杯、油2大匙調味料：醬油2大匙、鹽1/4小匙、 白胡椒粉半匙& x% r8 M' r+ Y8 }8 q+ j
素食者，可略蝦米! A5 Z" C* O) }6 ^( w
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時間：7分鐘
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材料
% \% n6 n7 e0 z8 tA：胡蘿蔔2條、洋芹4根、 牛蒡1段、鳳梨1塊、番石榴1個 B：檸檬汁（1個）、蜂蜜2∼3大 匙、橄欖油1大匙、冰塊2塊、 冷開水2杯
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做法
2 E" Z$ L& p! j' u. x1.芋頭、竹筍切小方丁，香菇泡 軟切絲，蝦米洗淨略泡。
( l% _" s3 N9 B9 o+ I- E  I0 ]6 ]2.以2大匙的油爆香蝦米、香 菇，加入蒟蒻、筍丁略炒，加 上調味料調味，再加入芋頭拌 勻即可，不必煮熟。
0 E/ D$ Y9 n4 i5 d, Y! O9 G# k+ g3.將米洗淨，加入炒料，再加水 一起放入電鍋，以一般煮飯方 式將飯煮熟即可。
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備註
' x; Y+ O4 d6 y0 q0 Y綠竹筍必須先煮熟，如無綠竹筍，也可 用茭白筍代替。2.正在減重的人，可以減少芋頭與白飯， 增加蒟蒻的份量
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7 o6 D7 U; X. z( k! n高纖蔬果汁
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作法
  k. [8 g; D! ~  s4 M1.將A材料洗淨後，用榨汁機榨 汁。3 ?& C1 k0 p8 k* {* B
2.將榨好的果菜原汁加上B項材 料調勻，即可分別盛杯。
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備註
" P, c$ y$ W  e除了鳳梨、番石榴、檸檬與蜂蜜，滋味 又酸又甜是提味的主角外，其他蔬果可 依季節變換。2.加橄欖油是為了幫助胡蘿蔔的維生素A 吸收，不加也可以。