冷傲狂風

材料
& V( Q, }3 r% a: E蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
, I, M' Y, F6 R小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
2 ?- g9 P. ?; L# P2 s炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙 / ^( s/ g; p) x
  
9 W. u; \# \4 \7 {! ]# r7 |調味料 + @  h" x7 T; F! A
醬汁：4 Z- E  Q7 F# j0 u2 C
醬油(低油)．．．．．．5大匙5 z# [& k9 b3 I( \3 b! |+ X
白醋．．．．．．．．2.5大匙
/ P+ c8 L8 q1 s糖．．．．．．．．．2.5茶匙
7 b) l& q' \9 w; e辣油．．．．．．．．2.5茶匙
% G6 \6 k2 a! }7 L" r6 v7 N& t蒜末．．．．．．．．3茶匙+ s! F: `$ d3 V, }( I
薑末．．．．．．．．3茶匙 ( ~2 s+ a! l# r+ N  x' @! f, a
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作法
6 V0 n0 v* |* Q4 Q( F3 e4 [& a1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。% g2 s5 I. g9 L, {' a
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。