健康粥
材料
z A% g% ^/ t3 H% g9 }0 Y" zA:黑糯米.......240公克! e# N1 L& m# x/ K9 Y( U/ \8 h
圓糥米.......240公克" R: D# o R/ I; `5 s) A
B:紅棗........20粒
! j; i3 F9 f4 G7 v 葡萄乾.......2大匙) w5 b; T2 [: J) b
青葡萄.......2大匙
. k# {. D& Z- s0 M$ }8 l 枸杞........2大匙9 f! N. M- u- a, C1 p% S6 ~6 G0 B7 @
杏桃乾.......1大匙
" N7 s2 Q9 ?' L: ?6 rC:水.........14杯
' h* ^) h. w2 ~D:山藥........450公克; p3 E G* F% g/ s
二級砂糖......1/2杯 % A$ F2 j! Q5 y2 F( @4 C
# w( {7 ^7 a; q6 r8 r+ P1 I4 U作法' v' |8 P4 a+ `( X0 S' d
1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。8 i" [ Y% v- Q: z
2.山藥切丁。
& G) `& _- D% X1 }! Z3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙