健康粥
材料
2 U/ p" y& v8 m+ v1 W- o% WA:黑糯米.......240公克4 h! m+ N8 ?% w
圓糥米.......240公克
+ r6 Y% \* g4 ?1 q5 E& K! ?B:紅棗........20粒3 q9 j% p# m) w" c1 F4 V
葡萄乾.......2大匙" r2 ]6 b. j% D4 C6 H! K
青葡萄.......2大匙" ^5 O# R% `- ~& B5 c8 l# h
枸杞........2大匙/ ?- e2 z( e d/ w" [
杏桃乾.......1大匙8 s6 X6 V4 h% v: {
C:水.........14杯% V" A E3 O& K4 x& v5 K- D( B/ I
D:山藥........450公克 a- l6 L) Z% I5 ^
二級砂糖......1/2杯
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|) p3 F8 _+ H" E4 w* m作法8 H% `, a9 I) k
1.將材料A、B、C入快鍋煮沸後,改用小火續煮8分鐘,熄火。
5 y, e# }/ h. D/ Z2.山藥切丁。
& ]+ H' v$ p. o0 L3.打開快鍋蓋後再開小火,加入山藥丁及二級砂糖,煮開後即可食用。 食用方法:盛入碗中,食用前加上米酒1湯匙