牧草雜糧米飯
材料 * v1 H% y+ n* ]6 q/ ?
白飯.................800公克& |: t, A9 t% G- q! r: c" [
蕃薯丁...............100公克* C) ?; ^7 E4 M h6 x
毛豆仁...............50公克
) p5 I$ u& c/ t- ~玉米粒...............50公克7 f. [; S# _2 q. `% X. l
蛋...................1粒% ]4 H K" H* f5 ?
胡蘿蔔...............50公克
- W! z5 U! D0 X& A6 m狼尾草心.............30公克1 T0 M9 x- ?4 w. T# S L
藍梅果干.............10公克$ b p% w4 \. q3 r4 o* ]
蔥末.................10公克3 x I' y' ?, w1 |6 X( H3 |
油...................1大匙
, A) ?. o. }/ X0 V調味料
$ X$ g; x+ q4 G2 U- \) N: @, m! a/ j) L醬油.................1茶匙
$ l# u5 V. f, ^: ?: c鹽...................1茶匙, l, ]& d6 G; C" y# S
糖...................1茶匙
+ j: F" R, p$ g胡椒粉...............1茶匙 2 q/ A1 i$ d! j3 ]8 P p
; N- @# t1 G+ l' ]+ P" `7 w作法 * F! L$ I' d. ]) r
1.胡蘿蔔切丁,狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒,入沸水川盪熟備用。
; S0 g/ ~3 o! }) v/ Q. S2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用,瀑香蔥及炒蛋,加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。