冷傲狂風

材料 1 {1 Z& I/ G; a5 [+ n
白飯.................800公克8 d: C9 E6 D( U1 s0 z
蕃薯丁...............100公克
; `( m3 _% P0 l: A; C! C/ l毛豆仁...............50公克
7 T+ Z- c2 d) T# [* B/ [6 G0 B玉米粒...............50公克
% T- g( F: k! V5 j蛋...................1粒
8 G/ O+ ?% y* n8 g+ l" ~5 U胡蘿蔔...............50公克
& x- H# Y+ q& b8 {, z8 A狼尾草心.............30公克: q4 V) i  P# U6 t) u
藍梅果干.............10公克1 R2 f+ P$ K$ g7 V- V. R- w
蔥末.................10公克
  v0 k2 E( B$ p9 \油...................1大匙 * m' \  c9 H% Y" {$ |2 K
調味料 1 g6 z5 \2 h3 h0 b, J
醬油.................1茶匙
  `$ K6 h( H  [! _* _" V鹽...................1茶匙
$ U# Y# N+ |9 X/ m  d7 i* a5 }3 L/ a5 g糖...................1茶匙
5 d6 I& Y+ Z9 X* B胡椒粉...............1茶匙
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作法 , ~% `* |# v/ v8 a) x
1.胡蘿蔔切丁，狼尾草心切小段、毛豆仁、玉米粒，入沸水川盪熟備用。2 m, r) n& W4 Z
2.蕃薯去皮切丁蒸熟傋用，瀑香蔥及炒蛋，加入白飯、作法1、2料及調味料炒勻後放入藍梅果干快速翻炒即可。